鸡胸脯肉怎么弄好吃呢，鸡胸脯的肉怎么做好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鸡胸脯肉怎么弄好吃呢的问题，以及和鸡胸脯的肉怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 胸肉家常做法
2. 鸡胸脯的肉怎么做好吃
3. 鸡小胸最好吃的做法
4. 吮指原味鸡哪部分肉最多``

胸肉家常做法

食材：鸡胸脯肉；黄瓜；胡萝卜；鸡蛋白

(鸡蛋清)；色拉油；食盐；蒜；淀粉；

做法：

1、鸡胸肉洗净，切薄片。胡萝卜切菱形片。黄瓜切菱形片。

2、鸡胸肉薄片中加入少许水，用手不停摔打，使水分浸入肉片中，至有粘性。加入一颗蛋清，将水分裹住，同样用手不按摩，让蛋清裹住鸡片。加入少许淀粉，再次将蛋清和水分同样裹在里面。

3、锅子烧开水，保持滚开，将上浆过的鸡片放入锅内，用漏勺轻拨，将其拨散开。捞出，控干水分。

4、锅子烧热，倒入油，放入蒜片，煸出香味。放入胡萝卜，煸炒。倒入焯水的鸡片。加入少许盐，煸炒。放入黄瓜片，煸炒。倒入少许水淀粉，搅拌均匀，出锅装盘即可。

鸡胸脯的肉怎么做好吃

①、起锅烧油，油温6成热放入青椒翻炒断生盛出备用

②、锅中留底油，油温6成热放入鸡胸肉炒变色

③、放入葱姜蒜小米辣炒出香味，放入青椒翻炒均匀

④、锅中放入1勺生抽、1勺耗油、盐适量，并将一点淀粉用清水搅拌均匀倒入锅中

⑤、翻炒一会，大火收汁，汤汁浓稠即可盛出

鸡小胸最好吃的做法

用料：鸡胸肉300克、青椒2个、葱姜蒜适量、小红辣椒适量。

做法：

1.把鸡胸肉切成条、青椒切条、葱姜蒜切末、小红辣椒切段备用。

2.往鸡胸肉中放入半勺料酒、半只蛋清、1勺玉米淀粉、一点点白胡椒粉，然后抓匀腌制5分钟。

3.取一个空碗，依次放入半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精、一点点淀粉、半碗清水，然后搅拌均匀调成碗汁备用。

4.锅中倒入一点点底油，油热后把青椒放入锅中煸炒至稍稍变软。

（油不要放太多，一点点即可。）

5.锅中再倒入少许底油，然后把鸡胸肉放入锅中，滑炒至鸡肉变色。

6.把红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

7.把青椒条放入锅中翻炒均匀。

8.把碗汁倒入锅中翻炒均匀即可关火。

吮指原味鸡哪部分肉最多``

原味鸡胸：肉最多肋：肉少骨多大腿：肉较多小腿：肉不算多翅：最少胸和肋虽然大但不好吃，因为是死肉，口感不好其他三个部分的口感好，但翅和小腿比较小，不划算，大腿还好啦原味鸡除外面的皮有滋味，肉都是没味的，建议沾着甜辣酱或番茄酱吃~~~

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