粤菜凉菜做法大全黄瓜

粤菜凉菜做法大全黄瓜
黄瓜是一种清爽可口的蔬菜，常用于制作各种粤菜凉菜。以下是几种常见的黄瓜做法：

1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入适量的盐、醋、糖、蒜末、辣椒油拌匀即可。
2. 拍黄瓜：将黄瓜切成小块，用相机或手机拍扁，再加入盐、蒜末、辣椒油拌匀即可。
3. 黄瓜片炒蛋：将黄瓜切成薄片，加入鸡蛋液翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
4. 黄瓜拌海带：将黄瓜切成细丝，加入海带丝、蒜末、醋、糖拌匀即可。
以上是几种黄瓜的常见做法，你可以根据自己的口味进行调整。黄瓜不仅是一种美味的蔬菜，还富含维生素和矿物质，对人体健康有益。

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