无水h红烧肉的做法

无水红烧肉的做法
(一)准备工作

1. 准备好所需的材料,包括猪肉五花肉、葱、姜、料酒、酱油、冰糖等。
2. 将五花肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去血水,捞出沥干备用。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水过的五花肉块煸炒。
4. 加入适量料酒、酱油、冰糖翻炒均匀,煮至五花肉表面呈现棕红色。
(二)加水加调料
5. 加入适量开水,放入调料包,煮至水开。
6. 将红烧肉盛出,撒上葱花即可。
(三)烹饪过程

1. 将红烧肉放入锅中,加入适量盐、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀。
2. 加入适量清水,淹没红烧肉。
3. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到红烧肉变得酥软入味。
4. 最后收汁,让红烧肉表面呈现出红亮的颜色,即可盛出。
(四)小贴士

1. 炖煮红烧肉的时间会根据肉块的大小和火候的不同而有所变化,一定要有耐心。
2. 红烧肉表面呈现棕红色的时候,可以加入一些酱油,可以让红烧肉更加美味。
3. 红烧肉做好后,可以撒上葱花、香菜等配菜,让红烧肉更加美味。
无水红烧肉的做法已经介绍完毕,您可以根据自己的口味进行调整,制作出属于自己的美味红烧肉。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/6BNzENOkr3SX.html