牛油果怎么弄好吃的视频，牛油果做的东西好吃吗

其实牛油果怎么弄好吃的视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛油果做的东西好吃吗，因此呢，今天小编就来为大家分享牛油果怎么弄好吃的视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 牛油果做的东西好吃吗
2. 牛油果蛋黄酥的做法
3. 冰草都能怎么吃
4. 小智为什么叫牛油果

牛油果做的东西好吃吗

牛油果是比较奢侈的水果，但并不是每个人都喜欢吃，虽然它的营养价值高，但味道平平，不甜不酸，软软的，糯糯的，实再不怎么样。

要让牛油果好吃就得进行加工制作，这样既保持了它的营养成份，同时也使牛油果成为美味。

下面介绍几种牛油果的吃法

1.牛油果果泥

将较熟的牛油果用勺子挖入搅拌机内，加入适量酸奶进行搅拌。然后放进碗中食用，这样做出的美食既酸甜可口，又可减肥。

2.牛油果沙拉

将牛油果、苹果、包菜、紫甘蓝、胡萝卜等蔬菜切块，搅拌均匀，撒上玉米粒、坚果、鸡蛋，加入沙拉酱与黑胡椒，凉拌均匀后就可食用。

3.牛油果面包

将牛油果用勺子挖出，均匀的涂抹到面包上食用，清香可口，营养丰富。

4.牛油果果汁

将牛油果榨成果汁后，会变得粘稠清甜，别有一番风味。

牛油果蛋黄酥的做法

食材：牛油果300克、咸鸭蛋6个、普通面粉200克、玉米油65克、黑芝麻、清水适量

做法

第一步取出咸鸭蛋的蛋黄，放入铺好锡纸的烤盘中，再倒入适量高度白酒去腥。烤箱上下火180度预热5分钟，然后放入咸蛋黄，烤10分钟，烤熟后取出备用

第二步擀面皮

（油皮面）。在大碗中加入普通面粉100克，再加入20克玉米油

（有猪油更好）、40克清水，搅拌均匀后，揉成光滑的面团，做好后放在一旁备用

第三步制作油酥。在大碗中放入100克普通面粉，加入45克玉米油，搅拌后揉成团后即可

第四步油皮面搓条，切剂子

（视频中是9个），然后把剂子搓成圆。油酥也分成剂子

（视频中是9个），搓成圆。最后，把面皮压成圆饼，包好油酥，收好口

第五步取第一个做好的圆剂子擀成鸭舌状再卷起，后面几个依次重复这一步骤；都做好后，继续取第一个做好的剂子，擀长再卷起，后面几个依次重复这一步骤，全部做好后放在一旁备用

第六步烤箱上下火175度预热5分钟。取第一个包好的剂子，用擀面杖在中间压一下，对捏成圆饼然后擀开，包好蛋黄，最后收口收紧实

第七步烤盘铺油纸或者油布，放好蛋黄酥，先刷一层薄薄的蛋液，然后放入烤箱中层烤4分钟，待蛋黄定形后，再取出烤盘，刷上第二层蛋液

第八步手指洗净后沾湿，然后沾取适量黑芝麻粘好在蛋黄酥上。继续放入烤箱，上下火170度烤45分钟

（根据自家烤箱的脾气，适当调整时长）

冰草都能怎么吃

冰草特别之处是叶面和茎上生有大量泡状细胞，里面充有液体，茎叶翠绿，表面上挂着一层晶莹剔透的“冰渣”，整个植株水灵灵的，充满了水分和天然的植物盐囊，在太阳光线的反射下，就像冰晶一样，因此得名冰草。也叫冰菜，在非洲、亚洲西部和欧洲均有分布。

冰草因为叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体。所以会在表面上呈现出“冰”，它本身拥有天然植物盐和黄酮类化合物，所以营养价值较高。生食，水煮、白灼、清炒等都可以。

冰草要怎么吃？大厨们最推荐的方法是生吃。因为冰草本身含有天然植物盐，吃口上有淡淡的咸味。把冰草洗干净，什么都不添加，用舌头细细地品一下，就可以感觉到这股淡淡的盐味。而冰草吃起来细嫩无渣，脆爽多汁，这种特质，也是通过生吃的方法最能体会。部分餐厅会把生吃的冰草放在冰面上装盘，让冰草的口感更加冰爽，在入春以后吃起来尤为开胃。

除了冰镇、生吃，大厨们最愿意把冰草做成沙拉。据说，在引进到中国之前，法国菜以及一些西餐中就已经常用到冰草。在一般沙拉中，冰草是种很容易使用的食材，因为它本身没有太"奇特"的味道，便于和各种食材配搭，无论是做"主角"或是"客串"都不坏。而且冰草的"卖相"十分好看，新鲜的冰草每一片叶子都好似能掐出水一般，十分神奇。而到了国内，大厨们以各种中西合璧的方式调味的冰草沙拉，也十分别致。比如在杭州的桂语山房，冰草用来和黑松露、白芦笋、牛油果、有机小胡萝卜等"洋气"的蔬菜相伴，搭配醋和橄榄油，有西餐的口感，又有中餐的意境，可算是冰草的豪华配置。而苏州香格里拉酒店香宫的凉拌沙拉，是纯中式的口味，用鲜味吊出冰草的清新感，也非常别致。此外，用日式酱汁、鲜酱油、芝麻酱等，都可以用来拌冰草，各有滋味。

除了生食、凉拌之外，和冰草有关的菜式，还有水煮、白灼、清炒，甚至用来做汤等。冰草可以水焯，而且用开水略烫一下，就会变软。所以吃火锅的时候，可以作为火锅的涮料，它的口感虽然没有凉拌那么脆爽，但非常鲜嫩。而通过白灼的方式，会让冰草变得更入味。也有人会拿冰草来做汤——总之，好玩的食材，我们不一定要去局限它的做法，各种风味都尝试一遍，你就能更加了解冰草。

小智为什么叫牛油果

因为有一次小智看自己视频中穿了一件绿衣服，上面写着当代优秀青年，然后他的一个粉丝说他穿得好像一颗牛油果。后来他把这两个形象重合之后，发现自己拥有很多牛油果拥有的特质。

OK，关于牛油果怎么弄好吃的视频和牛油果做的东西好吃吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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