东北大榛子怎么弄好吃 东北大榛子怎么吃

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本文目录

1. 东北大榛子是什么东西
2. 吃榛子的6大好处
3. 东北大榛子怎么吃
4. 东北的榛子怎么炒最好吃最好剥皮

东北大榛子是什么东西

东北大榛子是一种坚果，非常好吃，越吃越香。这种坚果是生长在榛子树上，这种树可以长在田地里，也可以在山上种植，每年的秋天成熟，大概九月份成熟。从树上采摘下来后，可以放几天，待壳黄透后，可手工去壳，也可用机器去壳，去壳后就是真正的东北大榛子了，但是不能直接吃啊，因为还有一硬壳，需用工具破碎后，专吃里面的瓤。

吃榛子的6大好处

榛子的6大好处是，可以补钾，还可以补磷，补铁，补维生素K，补维生素B2，补维生素A等。同时榛子含有不饱和脂肪酸，能降低胆固醇。

东北大榛子怎么吃

1.生吃。

用锤子砸开，直接吃，即好吃也不会造成营养流失。

2.榛子羹：榛子仁15克，藕粉30-50克，适量白糖，将榛子仁炒熟，研细，加入藕粉，用开水冲，加白糖调和均匀即可食用。

3.炒榛子：将榛子炒熟，注意不要焦了，放凉，做防潮处理，随时随地都可以剥开吃，味道很香。

东北的榛子怎么炒最好吃最好剥皮

生的榛子炒之前经过水泡,沉底的为最好,再自然晾干。使用物理方法,利用高温使干果内水分气化,巨大的压力会使果壳裂开。

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