丝瓜和鸡蛋怎么弄好吃？丝瓜炒鸡蛋的做法

大家好，今天来为大家分享丝瓜和鸡蛋怎么弄好吃的一些知识点，和丝瓜炒鸡蛋的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 丝瓜好吃的做法
2. 丝瓜怎样炒菜最好吃又简单
3. 丝瓜炒蛋最正宗的做法
4. 丝瓜炒鸡蛋的做法

丝瓜好吃的做法

步骤1

丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。

步骤2

然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。

步骤3

切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。

步骤4

大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。

步骤5

锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。

步骤6

将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。

步骤7

再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。

步骤8

加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。

丝瓜怎样炒菜最好吃又简单

丝瓜炒鸡蛋最好吃又简单。首先，丝瓜的口感清爽嫩滑，炒鸡蛋也是常见的家常菜肴，两者搭配起来不仅美味可口，而且制作流程简单易学，烹饪实用性较高。其次，炒鸡蛋可以增添丝瓜的口感层次，让丝瓜更加鲜美可口，同时鸡蛋也可以提供营养和蛋白质。如果想要丝瓜炒菜更加多样化，还可以加入蘑菇、青椒等食材，既可以丰富口感，也可以增加养分。

丝瓜炒蛋最正宗的做法

主料

丝瓜1根

鸡蛋3只

辅料

大蒜子适量

食用盐适量

食用油适量

蚝油适量

鸡精适量

葱花适量

胡萝卜丁适量

调料

生粉水适量

丝瓜炒蛋的做法步骤

①丝瓜削皮，切成片。

②鸡蛋打散备用

③鸡蛋炒好盛出备用。

④大蒜子胡萝卜丁炒出香味，倒入丝瓜。

⑤加少许盐，蚝油调味。

⑥倒入鸡蛋，加入鸡精，倒入生粉水勾芡。

丝瓜炒鸡蛋的做法

食材：

丝瓜3根、鸡蛋4个、油2勺、葱1段、盐1勺

步骤：

1.丝瓜去皮切片。锅中水开后倒入丝瓜，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。

2.将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出。

3.锅中底油，油微热放葱末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。

4.大火翻炒30秒后，就可以加入炒好的鸡蛋，快速翻炒几下即可

关于丝瓜和鸡蛋怎么弄好吃，丝瓜炒鸡蛋的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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