粤菜澳龙伊面做法

粤菜中的澳龙伊面是一道美味可口的美食，下面是澳龙伊面的做法：
材料：
- 伊面 500 克
- 虾仁 100 克
- 瘦肉末 50 克
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：

1. 将伊面煮熟，捞出沥干备用。
2. 在锅中加入适量的油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入虾仁和瘦肉末煸炒至变色。
3. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精和适量清水，煮至汤汁浓稠。
4. 加入煮熟的伊面和葱花，翻炒均匀。
5. 加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
澳龙伊面是一道口感鲜美、营养丰富的美食，可以搭配各种调料和配菜，制作出不同口味的伊面。希望您能够喜欢这道美食，享受它带来的美味与满足。

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