澳门美食优酷

澳门美食优酷详细菜谱

(1) 澳门美食优酷

(2) 香酥小黄鱼

(3) 澳门糯米鸡

(4) 招牌烧腊

(5) 珍珠奶茶

(6) 甜品时光

(7) 海鲜盛宴

(8) 美食地图

(9) 咖喱蟹

(10) 杏仁饼 制作流程

(1) 香酥小黄鱼 材料：小黄鱼 500 克，葱 2 根，姜 1 块，料酒 1 汤匙，盐 1/2 茶匙，鸡精 1/4 茶匙，油适量。 做法：

1.将小黄鱼去鳞、去骨，切成块状，用盐、鸡精和料酒腌制 15 分钟。
2. 把腌制好的小黄鱼块放入烤盘中，用 200 度预热好的烤箱烤 10 分钟。
3. 取出烤好的小黄鱼，放入葱花和姜片，再淋上一些油，放回烤箱中烤 5 分钟。
4. 烤好的小黄鱼酥脆可口，香气四溢。 适合人群：适合 4 岁以上儿童和成人。 禁忌：小黄鱼富含蛋白质，但也容易过敏，所以如果有过敏史的人应该避免食用。

(2) 澳门糯米鸡 材料：糯米鸡 1 只，鸡蛋 2 个，葱 1 根，姜 1 块，料酒 1 汤匙，盐 1/2 茶匙，鸡精 1/4 茶匙，油适量。 做法：

1.将糯米鸡切成块状，用盐、鸡精和料酒腌制 15 分钟。
2. 把腌制好的糯米鸡块放入烤盘中，用 200 度预热好的烤箱烤 10 分钟。
3. 取出烤好的糯米鸡，放入葱花和姜片，再淋上一些油，放回烤箱中烤 5 分钟。
4. 烤好的糯米鸡外酥里嫩，香气四溢。 适合人群：适合 4 岁以上儿童和成人。 禁忌：糯米鸡有糯米性质，容易消化不良，所以如果有胃病的人应该避免食用。

(3) 招牌烧腊 材料：叉烧 1 块，烧鹅 1 块，鲍鱼 2 个，葱 1 根，姜 1 块，料酒 1 汤匙，盐 1/2 茶匙，鸡精 1/4 茶匙，油适量。 做法：

1.将叉烧和烧鹅切成块状，用盐、鸡精和料酒腌制 15 分钟。
2. 把腌制好的叉烧和烧鹅块放入烤盘中，用 200 度预热好的烤箱烤 10 分钟。
3. 取出烤好的叉烧和烧鹅，放入鲍鱼和葱花，再淋上一些油，放回烤箱中烤 5 分钟。
4. 烤好的烧腊香气四溢，口感鲜美。 适合人群：适合 4 岁以上儿童和成人。 禁忌：烧鹅有油脂较高，所以有心血管疾病的人应该避免食用。

(4) 珍珠奶茶 材料：珍珠 1/2 杯，珍珠奶茶粉 2 汤匙，牛奶 2 杯，糖适量。 做法：

1.将珍珠奶茶粉和糖放入杯中，搅拌均匀。
2. 倒入牛奶，再搅拌均匀。
3. 杯中加入珍珠，再次搅拌均匀。
4. 把杯子放入吸管中，即可享用美味的珍珠奶茶。 适合人群：适合 4 岁以上儿童和成人。 禁忌：珍珠奶茶中含有糖分较高，所以有糖尿病的人应该避免食用。

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