板栗糯米饭怎么弄好吃？糯米鸡饭正宗做法的教程

大家好，如果您还对板栗糯米饭怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享板栗糯米饭怎么弄好吃的知识，包括糯米鸡饭正宗做法的教程的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 湖南生炒糯米饭的正宗做法
2. 紫糯米饭团的做法
3. 糯米鸡饭正宗做法的教程
4. 隔水蒸糯米饭最正宗的做法

湖南生炒糯米饭的正宗做法

材料：糯米250克、冬菇6朵、腊肠一条、虾米20克、鱿鱼干一小只、酱油少许、油少许。

生炒糯米饭的做法：

1、先把干货用水泡开(泡好后的水要留着用来炒饭）。

2、糯米泡30分钟左右，泡好的糯米沥干水。

3、把泡好的材料和腊肠一起全部切小丁。

4、锅里放少许油，把材料全部倒进去炒香。

5、把糯米倒进去，一边炒一边一点点的加水（可以先加完泡香菇的水，不够再加清水），一定要一点点的加，不要一次放太多了。

6、炒至米粒完全透明，再加少许的酱油炒拌均匀。就可以出锅了。

紫糯米饭团的做法

1、食材：白糯米30g，紫米适量。

2、紫米放入容器。

3、加入白糯米混合淘洗干净。

4、加入适量水，浸泡1个小时。

5、浸泡好的两种米，放入电饭煲。

6、按照米饭模式将其煮熟。

7、煮好后，打开锅盖拌匀散去热气。

8、准备一张保鲜膜，铺好。

9、将紫米放上去。

10、铺平。

11、火腿肠撕去外皮。

12、火腿肠撕去外皮。

13、胡萝卜去皮。

14、切成细条放上去。

15、最后放入少许豇豆咸菜。

16、用保鲜膜协助往前推。

17、卷起来，两头拧紧。

18、切开即可。

糯米鸡饭正宗做法的教程

步骤/方式1

两只生鸡整只处理，洗干净了放入冷水煮。大火烧开转中火煮一个半小时左右，看嫩鸡老鸡，还有水量火大决定。

步骤/方式2

准备松蘑5-7个，洗好泡好

步骤/方式3

松蘑撕碎备用

步骤/方式4

米饭加糯米五量杯洗好，放少许水提前泡发一个小时左右

步骤/方式5

鸡汤煮好后，转小火。捞出整鸡开始撕肉丝，分骨头

步骤/方式6

肉丝撕好放入鸡汤中

步骤/方式7

骨头和鸡皮单独处理，剩下的肉丝放入鸡汤锅中

步骤/方式8

然后把泡好的米放入锅中，继续中火煮

步骤/方式9

鸡骨头和鸡皮，单独弄出来放入盘中

步骤/方式10

最后等锅里汤和米煮熟，大概时间自己掌握，约20分钟半小时，关火撒盐即可。

隔水蒸糯米饭最正宗的做法

食材：

糯米300克、葡萄干10克、核桃仁15克、枸杞5克、红糖10克、大枣5克

糯米饭的做法：

1、准备一个碗，碗内刷上食用油，把红枣、葡萄干、核桃碎、枸杞倒进去；

2、糯米提前泡好，接着倒入碗中，至8分满，压实，上面铺上一层红糖；3、碗中加入清水没过红糖，然后糯米冷水上锅，大火蒸40分钟；4、蒸好后倒扣在盘子里即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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