家常湘菜炒莲藕的做法

家常湘菜炒莲藕的做法如下:
材料:
- 莲藕 2个
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
步骤:

1. 莲藕去皮,切成小块备用。
2. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入辣椒段煸炒至变色。
5. 加入切好的莲藕块,煸炒至表面微黄。
6. 加入适量的盐、生抽和料酒,翻炒均匀。
7. 继续翻炒至汤汁浓稠,即可出锅。
温馨提示:炒莲藕时,需要注意火候和时间,避免过度煮烂。同时,加入辣椒和料酒可以增加菜肴的香味,让你更好地品尝这道美味的家常湘菜炒莲藕。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/7Ig8LG3LSMfe.html