旺仔牛仔怎么弄好吃的窍门(旺仔牛奶怎么做雪糕)

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本文目录

1. 如何用旺仔牛奶做简单的小零食
2. 旺仔牛奶怎么做雪糕
3. 旺仔牛奶冰淇淋的做法
4. 杨梅和旺仔牛奶怎么搭配

如何用旺仔牛奶做简单的小零食

制作牛奶饼干

工具/原料

低筋面粉290克、糖粉60克、旺仔牛奶80克、奶粉30克、鸡蛋1个、黄油70克。

方法/步骤

黄油隔水融化成液体后，加入牛奶用手工打蛋器搅匀。

加入打散的鸡蛋液及糖粉，用打蛋器继续搅匀。

加入奶粉继续搅拌匀。

加入过筛的面粉。

用手揉成一个光滑的面团。

把面团放在案板上擀成的长方形面片，再用磨具压出造型，摆在铺有锡纸的烤盘上。

把烤盘送入上下火预热好170度的烤箱烤14钟，（最后几分钟应守在烤箱旁，以免烤糊。）

此饼干奶香味足，低油硬脆。

旺仔牛奶怎么做雪糕

原料：

旺仔牛奶适量、淡奶油80克、白糖适量、鸡蛋1个

步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入锅中加热煮沸。

2.将煮沸的鸡蛋液冷却后，加入刚才淡奶油，再次搅拌均匀。

3.将旺仔牛奶和适量白糖混合，加入混合物中，继续搅拌均匀。

4.将混合物倒入冷冻盒中，放入冰箱冷冻箱中进行冷冻，冷冻时间为5-6小时。

5.在冷冻完成后，将雪糕放在室温下处理一会儿，然后取出切成小块即可食用。

制作时需要注意：

1.鸡蛋要煮沸，不仅可以保证安全，还可以使雪糕口感更加爽滑。

2.旺仔牛奶与糖要适量，否则会影响口感。

3.混合物要搅拌均匀，否则会导致结晶不均匀或口感不良。

旺仔牛奶冰淇淋的做法

方法/步骤分步阅读

1/10

先来制作奶油的部分，淡奶油里放入12颗旺仔奶糖，小火煮至奶糖全部融化。放凉后放入冰箱冷藏（冷藏一定要到位，不然奶油会打不发的）

2/10

蛋黄两个，加入白砂糖

3/10

打至蛋黄变膨变白

4/10

100g旺仔牛奶煮至微微冒泡后，缓缓倒入蛋黄糊中一边倒一边搅拌

5/10

把蛋黄液重新倒回奶锅中小火加热，加热过程中要不停搅拌防止蛋液烫成蛋花

6/10

等到蛋黄液变稠关火

7/10

用漏网过滤，等冷却后放冰箱冷藏

8/10

把冷藏好的淡奶油和蛋黄液充分搅拌均匀，（这里我取了380g旺仔奶油和蛋黄液混合，其它奶油被我用去做别的了）把混合液倒入冰淇淋机（冰淇淋机的使用注意事项我会写在下面，没有冰淇淋机的也看下下面的小贴士）

9/10

大概40分钟的搅打，成品是这种偏硬一点的软冰淇淋，像是冰淇淋店里的质感。这时候拿出来吃口感就已经非常不错了

10/10

1/2

2/2

再告诉大家一个冰淇淋升级版本的做法。把旺仔小馒头放入密封袋中敲碎，在冰淇淋上撒上一些，油菜亲测过特别好吃！！！

杨梅和旺仔牛奶怎么搭配

可以配因为杨梅和牛奶都是属于健康食品，都富含营养素，杨梅还有丰富的维生素C，牛奶含有蛋白质和钙质，二者搭配可以互相补充，达到营养平衡的效果。

杨梅和牛奶的搭配方式有多种，可以搭配为果酱或奶昔等，既美味又营养，但也需要注意适量饮用，避免影响健康。

旺仔牛仔怎么弄好吃的窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于旺仔牛奶怎么做雪糕、旺仔牛仔怎么弄好吃的窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。

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