肛豆太酸怎么弄好吃，腌豇豆太酸怎么办

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本文目录

1. 自家做好的酸豆角太酸了……吃不了……怎么做减少酸味可以吃
2. 腌豇豆太酸怎么办啊
3. 豇豆酸了怎么回事
4. 腌豇豆太酸怎么办

自家做好的酸豆角太酸了……吃不了……怎么做减少酸味可以吃

刚刚买的豆角切小，直接放到可乐瓶里面密封，大概一个星期就可以吃了，而且味道刚刚好

腌豇豆太酸怎么办啊

1、用清水浸洗：将酸豆角放在干净的水中，用手抓洗，轻微洗洗后可以尝一下味道酸味。太酸就继续换水，直到抓洗至满意的酸度即可。

2、酸豆角怎么快速去酸，此外经常遇到的还有就是豆角腌出来很咸，这样的话在腌制的时候就需要注意，放盐的比例，和腌制的时间，下面一起来看看简单的豆角腌制方法吧。

3、腌制酸豆角很简单：将豆角洗净用热水焯一分钟即可捞出备用，然后再无油的锅中烧开适量水、食盐、花椒水，一起煮约两分钟，煮开就是花椒水了，将花椒水取出晾凉备用。最后需要准备一个干净的无油的缸子，最好玻璃的，有助于观察豆角的腌制变化，将豆角和花椒水、适量姜蒜放入密封即可。喜欢辣口味的还可以加适量小辣椒。

豇豆酸了怎么回事

可能是坏了

腌好的酸豆角成暗绿色或暗黄色。表面干净，没有烂斑。

判断是否泡坏，首先确定自己在长期腌制时是否密封好了。如果怀疑漏气了，就先嗅一下味道，嗅不出的话沾点泡汁浅尝一下是否有异味，还是分辨不出就试吃一点酸豆角。这样你应该能分辨好坏了。

腌豇豆太酸怎么办

可能是盐少了的缘故，多放点盐看看，如果发现腌出来的酸豆角太酸可以用开水稍微一烫，注意不要烫的太过，随吃随烫，吃多少烫多少，另外可以在吃的时候放点糖，可以减轻酸味，带点甜味还别有风味。

关于肛豆太酸怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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