粉丝和基围虾怎么弄好吃啊？蒜蓉基围虾蒸粉丝家常做法

本篇文章给大家谈谈粉丝和基围虾怎么弄好吃啊，以及蒜蓉基围虾蒸粉丝家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 善融粉丝基围虾的做法
2. 基围虾清蒸粉丝的做法
3. 蒜蓉基围虾蒸粉丝家常做法
4. 懒人虾焗粉丝煲做法

善融粉丝基围虾的做法

1.粉丝1把，用清水泡5分钟，泡软即可。冬季水如果太冷可以适当加温，水温达到26度以上就可以。

2.基围虾去头剥皮，用牙签在尾部关节处挑出虾线。

3.将粉丝盘圆，放在盘子底部，可以起到吸收水蒸气的作用。将基围虾围着中心摆一圈。

4.大蒜剥皮，碾压成蒜蓉，香葱切沫。锅底倒入一口油，烧至6成热，倒入蒜蓉葱沫，中火翻炒，炒至蒜蓉变黄出香味。切忌火太大将蒜蓉炒糊，炒糊的蒜蓉会发苦。

5.将炒熟的蒜蓉葱末均匀铺在基围虾表面，然后将蒸鱼豉油转着圈均匀淋在虾身上。这样的不锈钢勺子2勺就够了。

6.入蒸锅，水烧开后盖盖计时，中火蒸6分钟即可。

基围虾清蒸粉丝的做法

原料：基围虾、蒜、姜、白砂糖、葱、生抽、小辣椒、盐、粉丝。

做法步骤：

第1步、虾剪去胡须，冲洗干净

第2步、粉丝用水泡15分钟

第3步、蒜、姜、葱白、切成末

第4步、碗里倒入生抽，白砂糖和盐调匀

第5步、锅里加油，放入葱、姜、蒜爆香

第6步、倒入第四步骤调好的汁一起烧开

第7步、泡好的粉丝沥干水分盛入碗里

第8步、把虾摆在粉丝的上面

第9步、把调好的汁倒在虾上，放入锅里大火蒸8分钟即可

第10步、出锅前撒上葱花和小辣椒点缀即可

分享

蒜蓉基围虾蒸粉丝家常做法

基围虾洗净对半剖开。抽泥筋备用粉丝水中浸泡软后切小断备用。取摊盆一只。放入基围虾。肉面朝上放粉丝放蒜蓉调料蒸10分钟

懒人虾焗粉丝煲做法

食材:鲜虾300克、龙口粉丝2把、娃娃菜、葱姜蒜、小米椒、李锦记旧庄蚝油、生抽、料酒、老抽。

做法:

1、大虾去虾线虾须?姜片?料酒一勺?白胡椒粉腌制

2、粉丝提前泡软，碗中放小米椒和蒜，淋上热油爆香?生抽2勺?旧庄蚝油3勺?老抽少许拌匀备用

3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入大虾，倒入一碗清水，表面淋上酱汁，小火焖煮10分钟左右，撒上葱花即可～

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/7YHtTvZbt6Un.html