荞麦面怎么弄好吃简单方便 荞面最好吃最简单的做法

大家好，关于荞麦面怎么弄好吃简单方便很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于荞面最好吃最简单的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 荞麦面怎么做好吃
2. 荞面最好吃最简单的做法
3. 不升糖6大主食荞麦面怎么做好吃
4. 荞面怎么做才好吃

荞麦面怎么做好吃

1.加入适量的调料和配菜，荞麦面可以做得非常好吃。2.荞麦面本身的口感比较特殊，需要搭配一些调料和配菜来提升口感和味道。比如可以加入酱油、醋、芝麻酱等调料，再搭配一些蔬菜、肉类或豆制品等配菜，可以制作出口感丰富、味道鲜美的荞麦面。3.此外，荞麦面的做法也有很多种，可以根据个人口味和喜好进行调整和改良，例如可以加入蛋汁、海鲜等食材，或者制作成冷面、热面等不同口感的荞麦面。

荞面最好吃最简单的做法

首先先来做一个拌面酱。需要用到盒装嫩豆腐半盒、白味噌一大勺、芝麻油一小勺、胡椒粉一点点，花生用手抓一把的量然后用石臼捣碎，全部混合就行了。

酱的咸味全部来自于味噌，拌好后你吃一下看如果太咸的话加点豆腐，如果太淡的话加点味噌，调整一下。

以上大约是两人份，一次性吃不完可以放冰箱冷藏保存。可以的话把花生用烤箱烤几分钟或者放平底锅里烘烤一下把它烤脆，这样会更香。

如果没有石臼

（一般人家里大概率没有），用擀面杖碾一下也可以，花生不用弄的很碎，保持一定的颗粒感也很好吃。

接下来准备自己喜欢的配料，家里有什么边角料都可以用起来，全部煮熟就好了。

我配了鸡蛋、鸡胸肉

（撕成条）、黄花胡萝卜莴笋西兰花口蘑等蔬菜

（切成丝）。

然后把荞麦面煮熟，用自来水搓洗三四次，最后再用矿泉水冲洗一次。这样处理过的面条吃起来会更清爽。

不升糖6大主食荞麦面怎么做好吃

可以做成荞麦面糍粑或荞麦面馒头来食用，这样既能保持饱腹感，又不升糖。荞麦面糍粑口感香糯，可以加入葱姜蒜末等调料增加口味，而荞麦面馒头可以配上各种菜肴一起食用，也非常美味。此外，荞麦面也可做成寿司、切面、凉皮等多种菜品，用不同的方法搭配各种调味料也能制作出丰富的菜品，健康又美味。

荞面怎么做才好吃

感谢邀请。荞面的好吃做法也很多，可以做成面条，荞面碗托等等，接下来我就说一下好吃的荞面做法。

做法一，荞面面条。

准备食材:

荞面，胡萝卜，葱，姜，辣椒。

做法步骤:

把荞面放入盆中，然后加入清水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成一个均匀的光滑面团，盖上盖子醒十分钟。胡萝卜切成丝。锅里倒入油，放入辣椒，葱花，姜，胡萝卜丝搅拌均匀，倒入清水煮开。醒好的面把它擀成一张大的面皮，中间撒上一点干的面粉不容易粘连，然后切成细长条。放入锅里煮熟即可食用，可以与其他的菜品搭配在一起，吃起来味道非常好。做法二，荞面碗托。

准备食材:

荞面，八角，香叶，花椒，黄瓜，陈醋，味极鲜，芥末油，香油，盐，辣椒油，鸡精。

烹饪步骤:

锅里放入清水大火烧开，然后把八角，香叶，花椒，放入煮十分钟冷凉。荞麦面放入盆中，加入水，用筷子搅拌成絮状，然后用手和成一个光滑的面团，盖上盖子醒一个小时。把冷凉的大料水倒入荞面团中，边倒边去揉搓，把它洗成荞面水。在一个平底盘中刷上油，把荞面水倒入盘中，放入开水锅中隔水加热蒸熟后取出。倒扣在案板上，用刀切成宽条，放入凉开水中过一下凉水，取出控干水分，放入盘中。黄瓜切成细丝，然后放入盘中，大蒜拍扁切成碎末。放入陈醋，味极鲜，芥末油，香油，盐，鸡精，辣椒油，搅拌均匀即可食用。做法三，荞面煎饼。

准备食材:

荞面，白面，白糖，盐。

烹饪步骤:

把荞面和白面一比一的比例放入盆中，加入盐一勺，白糖一勺。搅拌均匀以后，加入冷水，边倒水边搅拌，直到搅拌到能够拉线为止。准备电饼铛先预热，然后刷上一层油。把搅好的面糊倒入电饼铛中，晃动一下电饼铛，让荞麦面糊全部均匀的摊平，然后盖上盖子，一面煎至金黄色。再把它翻个面，两面烙熟，取出摆盘即可食用。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，两个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝3800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！

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