糯米鸡饭怎么弄好吃窍门 糯米鸡饭的家常做法
各位老铁们好,相信很多人对糯米鸡饭怎么弄好吃窍门都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于糯米鸡饭怎么弄好吃窍门以及糯米鸡饭怎么做好吃,糯米鸡饭的家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
糯米鸡饭怎么做好吃,糯米鸡饭的家常做法
主料
糯米鸡肉
香菇干胡萝卜
生菜
辅料
生姜盐
白糖白胡椒粉
酱油
电饭锅糯米鸡饭的做法步骤
1.把香菇干泡发,水留着备用,把鸡肉切薄片。糯米用水泡着(鸡肉我是直接让菜市场大叔切的,完全没有骨头的一块肉)
2.把香菇切碎,鸡肉洗净沥干。加入盐,酱油,胡椒粉,姜丝,白糖(少一点)拌呀拌,
辣鸡糯米饭的做法有哪些
辣鸡糯米饭的用料
鸡腿肉木耳香菇姜葱辣椒蚝油盐糖料酒糯米
蚝油鸡糯米饭的做法步骤
步骤1
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糯米泡2个小时,加少许盐,水蒸25分钟;
步骤2
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鸡腿肉切粒,用料酒、酱油、糖、淀粉腌;
步骤3
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姜切片,葱白切粒,辣椒圈几个;香菇、木耳泡开,切粒;
步骤4
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油锅煸香菇出水,放姜、辣椒、葱白煸香,放鸡肉翻炒,加木耳,两勺蚝油,一勺酱油;
步骤5
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把蚝油鸡带汁淋上糯米饭,继续蒸10分钟。
夏妈厨房糯米鸡的做法
1、腌制料:鸡肉切片(分段之后)最好腌制隔夜。鸡肉+蚝油2汤匙+老抽3汤匙+麻油少许+糖少许+鸡精粉少许+盐巴少许(自己试味道啊)
2、热锅烧油,爆香蒜葱茸至金黄色。
3、加入蚝油、老抽、盐巴、少许糖、麻油、料酒(小半碗)还有泡香菇的水,加入一半。其余的收着稍后用。
4、加入糯米翻炒至香味冒出,熄火待用。
5、准备20个碗:吃饭碗。记着哦,必须是耐热的碗,因为要放在锅里蒸。
6、材料准备好之后就开始啦。首先取碗,放入鸡蛋、香菇、腊肠、鸡肉,然后就用糯米埋上,必须把糯米压实,然后加入香菇水,铺在糯米上面(八水加入),这样做出来的糯米鸡才会又香又多汁,鸡肉也会熟。如此类推,一直做完为止。
7、热锅,烧水,放入铁架,把糯米鸡放在铁架上盖上锅盖,开始蒸。水滚开了就把火转去中火,大火蒸1小时至一小时半。
8、一小时后取出,如果熟了,糯米的粘粘的。记得无时无刻锅里都要加水哦。
糯米鸡做法广西糯米饭做法
1鸡腿肉切块,加1勺白糖、1勺黄酒、1滴米醋、2克盐拌一下
2热锅热油爆香红葱头,加入鸡肉翻炒2分钟
3加入洗干净的糯米,炒到透明
4加入鸡高汤,没过米饭即可,码上南瓜块,大火煮沸转文火焖到熟
5吃的时候,香滑软糯的糯米鸡南瓜饭,拌上酥脆咸美的红葱酥,好吃的没话说
文章到此结束,如果本次分享的糯米鸡饭怎么弄好吃窍门和糯米鸡饭怎么做好吃,糯米鸡饭的家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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