粤菜最新做法大全

粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。近年来，粤菜的做法不断更新，受到了越来越多人的喜爱。以下是一些最新粤菜做法大全的介绍：

1. 红烧肉
红烧肉是广东传统的名菜之一，口感香糯入味。将五花肉切成方块，放入锅中焯水后捞出备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入糖、酱油、料酒、清水，放入肉块炖煮至肉烂汁浓即可。
2. 清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道简单又美味的粤菜。将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，斜着切几刀，放入蒸锅中。加入葱姜蒜、料酒、盐、清蒸鱼粉，大火蒸10分钟左右，让鱼肉熟透即可。
3. 鲍鱼捞饭
鲍鱼捞饭是一道简单又美味的粤菜。将鲍鱼清洗干净，加入葱姜蒜、酱油、糖、料酒、清水腌制20分钟左右。将鲍鱼放入蒸笼中，蒸10分钟左右，让鲍鱼入味即可。
4. 叉烧
叉烧是广东传统的名菜之一，口感鲜美，甜而不腻。将猪肉切成薄片，放入烤箱中烤至表面金黄色。加入酱油、糖、料酒、蜂蜜、清水，继续烤至汁浓即可。
以上是粤菜最新做法大全的详细介绍，希望对您有所帮助。如果您想了解更多粤菜做法，可以访问相关的网站或搜索相关菜谱。

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