鸦翅膀怎么弄好吃，鸭中翅膀最简单家常做法

大家好，今天来为大家分享鸦翅膀怎么弄好吃的一些知识点，和鸭中翅膀最简单家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 鸭中翅膀最简单家常做法
2. 可乐鸭翅膀的家常做法
3. 鸭翅的十种做法
4. 鸭翅最好吃的六种做法

鸭中翅膀最简单家常做法

1、鲜鸭翅去尽残毛，洗净，从关节处斩成段，放入沸水锅内氽除血水，捞出；

2、青辣椒去蒂、籽，切成滚刀块；

3、萝卜泡酸切成滚刀块；

4、姜切片，葱白切段，大蒜切粒；

5、沙锅置火上，加入高汤、姜片、葱白段、鸭翅烧沸，撇去浮沫，改用微火加盖焖熟；

6、炒锅置火上，加植物油烧至六成热，放入青辣椒块、泡酸萝卜块炒香，倒入沙锅内的鸭翅、原汤，放盐、红糟汁、大蒜粒、酱油，用小火烧入味，至鸭翅软糯，放蚝油、湿淀粉，勾芡推匀，加鸡精起锅装盘。

可乐鸭翅膀的家常做法

主料3人份：鸭翅280克、可乐330毫升、花生油20克、精盐2克、生抽20克

辅料：姜片5克葱段10克

步骤1?

准备材料。鸭翅膀洗净后用厨房纸拭干水份。

步骤2?

锅里倒入花生油，油温7成热时，下姜片葱段煸炒。

步骤3?

放入鸭翅，煸炒至肉变色。

步骤4?

加入盐、生抽及可乐，大火煮开后改小火煮。

步骤5?

20分钟左右时，看一下鸭翅膀已经煮透上色了，开大火收汁。

步骤6?

装盘即可。

?烹饪技巧

可乐是甜的，所以不需再加糖

鸭翅的十种做法

材料：鸭翅7个.姜片4片、盐2勺、生抽适量、老抽适量、冰糖10小颗、八角2个、香叶1片、桂皮1块、花椒10粒.大蒜4瓣、干辣椒2个制作过程:

1.鸭翅洗净备用

2.将鸭翅放入开水中焯水，捞出洗净备用

3.姜切片、葱切段、大蒜去皮。

4.锅中放油，将香料、姜、蒜放入锅中爆香。

5.电炖锅/电炖盅放入焯好水的鸭翅炒香

6.调入盐

7.倒入开水，没过鸭翅。

8.炖锅放入生抽、老抽、料酒、冰糖，盖上锅盖焖煮1个半小时。

9.出锅，软烂香甜

鸭翅最好吃的六种做法

主料

鸭翅750克

辅料

葱15克

姜15克八角2颗香叶2片老抽30毫升食盐5克白糖5克料酒15毫升

步骤1

将鸭翅洗净后加入水煮开

步骤2

煮开后的鸭翅取出洗净

步骤3

放入调料（老抽2汤匙（30ml)、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）料酒1汤匙（15ml)）中搅拌好，腌30分钟

步骤4

锅中重新放水，加入八角和香叶煮20分钟

步骤5

再取出用少许汤汁收干即可

步骤6

取出后，鸭翅表面抹少许油防干。

关于鸦翅膀怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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