生菜蒜蓉怎么弄好吃又简单(如何做蒜泥生菜)

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本文目录

1. 如何做蒜泥生菜
2. 清炒蒜蓉生菜的做法
3. 蒜蓉生菜蚝油的做法
4. 蒜蓉生菜王刚

如何做蒜泥生菜

步骤/方式1

250克生菜洗净

步骤/方式2

蒜瓣个切成蒜泥

步骤/方式3

锅内倒入10毫升油，油热后，下入蒜泥炒出香味

步骤/方式4

倒入生菜翻炒

步骤/方式5

翻炒一下，加入1茶匙盐

步骤/方式6

加入半勺耗油翻炒，不要改锅盖否则叶子变黄没商量

步骤/方式7

出锅装盘。这样做出来的蒜泥生菜微甜，脆脆的

清炒蒜蓉生菜的做法

主料

生菜200克

辅料

蒜3克蒜蓉酱8克油3克糖2克盐2克

步骤1

将生菜洗净，撕成段状，控干水分。

步骤2

锅里倒入油，放入蒜粒爆香。

步骤3

生菜放入锅里翻炒。

步骤4

加入蒜蓉酱。

步骤5

加入糖和盐出锅。

蒜蓉生菜蚝油的做法

1.

准备生菜300克，清洗干净，竖着切成块备用。

2.

准备蒜末5克。

3.

准备淀粉2克，放入碗中加入清水调成糊状备用。

4.

起锅烧水，加入食盐2克。

5.

加入花生油1克。

6.

把水烧开。

7.

放入生菜汤30秒。

8.

捞起沥干水分。

9.

放入长盘中备用。

10.

起锅烧油，放入蒜末爆香，加入蚝油2克。

11.

加入生抽2克。

12.

加入清水50克，搅拌均匀。

13.

加入鸡粉1克，食盐1克。

14.

加入调好的水淀粉。

15.

搅匀，熬至粘稠。

16.

把熬好的汤汁淋在生菜上面即可。

蒜蓉生菜王刚

食材：生菜300g、蒜2头、盐少许

做法：

1、把生菜掰开，然后洗净

2、锅内加入清水烧开,把生菜放入锅内焯烫。

3、焯烫至熟后，捞起装盘

4、起锅，倒入食用油，下入蒜末煸出香味,倒入2勺酱油、1勺蚝油和半勺砂糖，再加2勺清水，把它煮沸

5、最后把蒜蓉蚝油汁浇在生菜上即可食用

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