湘菜炒鸡翅的家常做法

湘菜炒鸡翅的家常做法
炒鸡翅是湘菜中非常受欢迎的一种菜肴,其口感香酥可口,深受广大食客的喜爱。下面是一份家常做法,供您参考。
【材料】
- 鸡翅中 8-10个
- 葱姜蒜适量
- 辣椒2个
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
【步骤】

1.鸡翅中洗净,用刀在鸡翅上划几刀,以便于入味。
2.葱姜蒜洗净切末,辣椒切段备用。
3.热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4.加入鸡翅中,煸炒至两面金黄。
5.加入料酒,生抽,盐,鸡精,继续翻炒。
6.加入辣椒段,继续翻炒几下即可。
【小贴士】

1.煸炒鸡翅时,一定要耐心,等到鸡翅中表面金黄时,再加入适量的调料。
2.辣椒段可以根据个人口味适量增加或减少。
【四】
【步骤】

1.鸡翅中洗净,用刀在鸡翅上划几刀,以便于入味。
2.葱姜蒜洗净切末,辣椒切段备用。
3.热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4.加入鸡翅中,煸炒至两面金黄。
5.加入料酒,生抽,盐,鸡精,继续翻炒。
6.加入葱姜蒜末,继续翻炒几下即可。
【小贴士】

1.煸炒鸡翅时,一定要耐心,等到鸡翅中表面金黄时,再加入适量的调料。
2.辣椒段可以根据个人口味适量增加或减少。
【五】
【步骤】

1.鸡翅中洗净,用刀在鸡翅上划几刀,以便于入味。
2.葱姜蒜洗净切末,辣椒切段备用。
3.热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4.加入鸡翅中,煸炒至两面金黄。
5.加入料酒,生抽,盐,鸡精,继续翻炒。
6.加入葱姜蒜末,继续翻炒几下,再加入适量的糖,翻炒均匀即可。
【小贴士】

1.加入糖后,可以根据个人口味适量增加或减少。

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