腊味蒸肉饼怎么弄好吃视频(蒸猪肉饼要蒸几分钟)

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本文目录

1. 蒸猪肉饼要蒸几分钟
2. 鲁蒙肉饼做法
3. 腌肉饼的做法
4. 风干猪肉，怎样烹饪好吃

蒸猪肉饼要蒸几分钟

蒸15分钟。

蒸肉饼具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪肉馅半斤、家乐老母鸡汤口味浓汤宝半粒、淀粉10克、油少许。1、第一步把准备好的猪肉馅放容器里。2、浓汤宝、淀粉、水放入肉糜中混合，充分搅拌均匀。3、另取盘子，放少量油在盘底，然后将肉糜放入盘中。4、把拌好的肉糜在盘中，中间掏空一个孔。5、锅中烧开水煮沸后，放入锅中。6、然后蒸15分钟取出，这样就做好了。

鲁蒙肉饼做法

主料：芋头

(250克)、腊肉

(50克)、猪绞肉

(50克)、虾皮

(10克)、蒜末

(2瓣)、葱花

(1汤匙)

调料：油

(1汤匙)、盐

(1/2汤匙)、鸡粉

(1/2汤匙)、白糖

(1/3汤匙)、白胡椒粉

(1/8汤匙)

步骤/方法

1、芋头用工具磨制成泥状；虾皮用清水泡软，挤干水待用；蒜剁成末，葱切成葱花。

2、腊肉放入沸水中煮2分钟，直至腊肉变软，捞起过冷河，将腊肉切成丁状。

3、将芋头泥、腊肉丁、虾皮、猪绞肉和蒜末置入盘中，用手抓匀。

4、加入1汤匙油、1/2汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙白糖和1/8汤匙白胡椒粉抓匀，用勺子压制成饼。

5、烧开锅内的水，放入芋头肉饼，加盖大火隔水清蒸20分钟。

6、揭盖洒入葱花后，芋头肉饼便可出锅。

腌肉饼的做法

5酵母放一点点水化开倒入面粉里，再加入适量清水进面粉揉成光滑的面团，醒发半小时。这一步和做馒头差不多。

2/5腊肉选用肥肉，洗净清水煮好后切成0.5厘米小丁备用，盐菜切碎，越细越好，葱洗净切碎。

3/5腊肉盐菜和葱一起放入碗里拌好待用

4/5烤盘摸上色拉油放一边备用。手上摸上上色拉油揉捏醒好的面团，揉至光滑，把面团分成大小一致的小团，把小团压成面皮，包入调好的馅料，

（此处手法跟包包子一样）正面朝下放入烤盘用手压成薄饼。

5/5放入预热好的烤箱中层，上下火180度25分钟左右，表面烤制金黄就可以了。

风干猪肉，怎样烹饪好吃

风干牛肉条350克，菜胆250克，芦荟100克，盐、味精、胡椒粉、炖肉香料、芝麻仁、油、水淀粉各适量

做法1、风干牛肉条切成小段。芦荟切小丁，焯水。

2、风干牛肉段加入炖肉香料，上笼蒸45分钟入味。

3、将焯过水的菜胆摆入盘内，扣入蒸好的风干肉，浇原汁，撒芝麻仁、芦荟丁即成。

关于腊味蒸肉饼怎么弄好吃视频，蒸猪肉饼要蒸几分钟的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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