鸭脚板火锅怎么弄好吃的？龙坪鸭脚板火锅怎么做

大家好，今天小编来为大家解答鸭脚板火锅怎么弄好吃的这个问题，龙坪鸭脚板火锅怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 麻辣鸭掌火锅怎么做好吃
   
   （汤锅）
2. 鸭脚板的做法麻辣火锅
3. 麻辣鸭掌火锅怎么做好吃
   
   (汤锅)
4. 龙坪鸭脚板火锅怎么做

麻辣鸭掌火锅怎么做好吃

（汤锅）

首先解冻好鸭掌、鸭掌破刀、去指尖料酒、葱姜蒜、生抽、耗油、盐、花椒、味精拌一起腌制鸭掌备用！

然后是炒制火锅料

（市场上的包装火锅料）根据口味加辣椒、花椒！加水熬制其开锅、放入鸭掌继续熬制、中途记得加水、待鸭掌8、9分熟即可加入其它菜品、烫火锅开始

鸭脚板的做法麻辣火锅

原料：

鸭脚板一大把

菜籽油二勺

盐2克

猪油一勺

做法：

1

鸭脚板采清洗干净，略切二刀。

2

锅内放入二勺菜籽油。

3

待油热后，放入鸭脚板菜。

4

翻炒二下，加入2克盐。

5

翻炒至变色，加猪油。中途视情加少量水。一般不需要加水。

6

加猪油后，翻炒二下，就可以出锅了

麻辣鸭掌火锅怎么做好吃

(汤锅)

鸭掌一斤葱姜蒜少许干辣椒

四、五个花椒少许郫县豆瓣酱一大勺糖一小勺麻辣鸭掌的做法鸭掌焯水，记得放2-3片姜片，焯好过冷水备用，把水滤干；油比平时多一倍，八成热，放花椒出香

（小火），在放葱姜蒜

（葱切段）、干辣椒一起爆香放焯好的鸭掌，翻炒，放生抽、老抽、糖、豆瓣酱，再翻炒均匀鸭掌基本入色后，倒一瓶500ml啤酒，烧开

（啤酒要求以盖过鸭掌为准）懒鬼可以将翻滚的鸭掌及啤酒汤倒入压力锅或者调小火四十分钟后差不多收汁，出锅开吃！

（出锅前记得放盐～）:)

龙坪鸭脚板火锅怎么做

龙坪鸭脚板火锅做法

1、鸭爪火锅做法主料：鸭爪400g，辅料：油适量，盐适量，白糖适量，老抽适量，生抽适量，味精适量，椒盐适量，十三香适量，香葱适量，生姜适量，桂皮1根，草果1粒。

2、坐锅上火倒入调和油倒入白糖，待糖炒出有点焦黄色。

3、倒入洗净的鸭爪。

4、放入桂皮草果生姜翻炒裹上焦糖味。

5、倒入生抽。

6、倒入老抽。

7、倒入盐巴。

8、倒入味精。

9、倒入十三香。

10、倒入椒盐卤煮半个小时这样比较入味。

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