上海条头糕的做法
小编原创
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2023-06-23 18:40:06
上海条头糕是一种传统的上海糕点,以软糯香甜、口感细腻著称。下面是一份简单的上海条头糕的做法。
步骤一:准备材料
1. 糯米粉
2. 糖
3. 水
步骤二:制作面团
将糯米粉和糖混合在一起,加入适量的水,揉成面团。
步骤三:制作条头
将面团揉成长条,切成小块,搓成圆形,用糖浆涂抹表面,然后等待糖浆凝固。
步骤四:蒸煮
将条头糕放入蒸锅中,蒸煮15-20分钟,直到熟透。
步骤五:装盘
将蒸好的条头糕取出,放在盘子上,淋上一些糖浆,即可食用。
以上就是一份简单的上海条头糕的做法,你可以尝试自己在家制作,享受美食的同时,也感受上海的文化。
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