生竹笋怎么弄好吃窍门视频，油煎竹笋怎么做

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于生竹笋怎么弄好吃窍门视频和油煎竹笋怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享生竹笋怎么弄好吃窍门视频以及油煎竹笋怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冬笋好还是春笋好怎么做好吃
2. 熊猫暖暖吃竹笋吗
3. 春节前购买的儿菜，保存得很好，要怎么做
4. 油煎竹笋怎么做

冬笋好还是春笋好怎么做好吃

好吃是感觉，饥不择食。冬笋生长时间长点，春笋生长时短点，冬笋味更浓于春笋，竹纤维要密点，冬笋烧着吃，春笋急火炒着吃。做这二种笋前都要过开水，不然涩嘴，笋中的笋碱过掉了口感优点。什么季节吃什么季节出的东西，合乎道法自然，什么时候干什么事也是，深夜该休息时，你还工作，好辛苦噢。深夜养肝，你工作，脑子兴奋，睡眠质量不行？深夜都在想竹子？真是怜可食无肉，不可食无竹？

熊猫暖暖吃竹笋吗

吃，熊猫暖暖吃竹子八百元费用

大熊猫的一天，在吃吃睡睡中度过。一天吃7顿，进餐时间分别在：8:30、10:00、11:30、14:30、16:30、17:00、20:30，菜单有竹笋，竹子，还有胡萝卜、窝窝头、苹果、善存、钙尔奇、蜂蜜等，伙食费大概在八百左右。

春节前购买的儿菜，保存得很好，要怎么做

春节前购买的儿菜，保存得很好，要怎么做？

这个问题我一定要来回答一下，因为儿菜是我最喜欢的蔬菜之一！各种做法我都很喜欢！

儿菜是什么菜？

儿菜的学名叫“抱子芥”，你要是见过它的样子，就会觉得这名字实在太形象了。儿菜是芥菜的新变种，一颗完整的儿菜，是由中间的一根主干和四周侧芽堆叠着生长而成，如同一位慈祥的母亲环抱着多个孩子一样，一家人抱得紧紧的，相亲相爱。在我老家，我们都叫它“南充菜”，有的人也叫娃儿菜，母子菜，娃娃菜等等，总之，叫法不管怎么变，对儿菜的喜爱程度是不变的。

儿菜的主要产地是在西南地区的四川，重庆，贵州，云南一带，现在随着种植技术的发展，也开始在其他地区试种。然而，在除了西南地区以外的地方，不管是菜市场还是超市，似乎还是很少见到它的身影，我来江苏8年有余，竟然一次都没有见过，真是遗憾。

儿菜有哪些经典做法？【经典做法之——水煮儿菜】

最经典也最能吃出儿菜本味的，那就是“水煮儿菜”了。烧一锅清水，水沸以后放入处理好的儿菜，放上1小勺盐和几滴油，煮至筷子可以戳穿，即可捞出食用。配上一碗自制油辣子蘸水，什么山珍海味，什么大鱼大肉统统走开，这一口的清香，岂是你们这些油腻凡俗之味可以媲美的！

除了水煮儿菜，当然还有清炒儿菜或者说炝炒儿菜。

【经典做法之——清炒儿菜】

食材：儿菜1小棵，大蒜3瓣，干辣椒3个，猪油1小勺，盐适量，鸡精适量

制作步骤：

第一步：儿菜洗净，切成片备用。

第二步：锅里烧一锅水，水开以后放入儿菜焯水2分钟左右，然后捞出过一下凉水，沥干水分备用。

第三步：大蒜去皮切成片，干辣椒切成小段备用。

第四步：炒锅里放入1块猪油，猪油融化以后，放入蒜和辣椒炒香。

第五步：倒入焯过水的儿菜，翻炒十来下，放入适量盐和鸡精调味即可。

成品：儿菜的颜色青翠欲滴，没有一点苦味，清香无比。这么一道菜，我能两碗饭！过年大鱼大肉，都不如它诱人。

【经典做法之——青椒炒儿菜咸菜】

如果说水煮儿菜和清炒儿菜是吃儿菜的本味，那么做成咸菜，就是凝聚了前人智慧的一种很好的储存和处理儿菜的方式。儿菜好种，存活率很高，且个头很大，儿子长得也多，所以一般当季是吃不完的。吃不完的儿菜，我们就会把它切片，撒上盐巴腌制一下，然后晒干收入坛中，接下来的日子里就不愁没有咸菜吃了。

咸菜最简单的做法就是青椒炒咸菜，咸菜先在清水中泡十几分钟，然后拧干水分，青椒切丝，锅里倒入适量油，猪油最好，放入青椒炒出辣味，然后放入咸菜翻炒几下即可出锅，一碗白粥就这一筷子咸菜，啊~脆脆的咸菜在嘴里被咀嚼出奇妙的旋律，越嚼越起劲，一不小心，一盘咸菜就吃光了。

除此之外，咸菜炒五花肉也是一道经典下饭菜。

五花肉切片，放入锅中煸炒出油，再下入咸菜翻炒几下，起锅前撒入一把新鲜的蒜苗，这味道，绝了！比起青椒炒咸菜，有了五花肉煸炒出来的油脂香和蒜苗香，哪里还顾得上减肥，请给我满上两大碗白米饭！

以上就是我的回答了，我是@春姑娘美食记，用心回答每一个问题，传播科学合理的饮食常识，分享健康美味的家常美食。如果我的回答和文章对您有帮助，还请您多多点赞+转发+关注我！非常感谢！

油煎竹笋怎么做

你好，我是奥斯卡炊事班，希望我的回答可以帮助到你。

首先我们先准备配料：

鸡蛋200克，香菇15克，竹笋肉125克，葱10克，食盐2克，鸡精2.5克，香油5克，胡椒粉0.5克，植物油60克

步骤：

1.将叉烧，笋肉，湿香菇洗干净，切成中丝。将大葱去老叶切成细丝。把笋丝放入沸水锅中焯半分钟捞起，用厨房纸吸干水分。

2.将鸡蛋液放入碗中，放入鸡精，食盐，芝麻油，胡椒粉拌匀，在放入叉烧丝，笋丝，香菇丝，葱丝拌匀。

3.炒锅内放油搪锅后将油倒入缸内，端离火位，将拌匀的鸡蛋液放入锅内，放回炉上，用中火边煎边加油，煎至金黄色，翻转煎另一面，煎熟装盘即可。

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