正宗韩国辣炒年糕的做法

正宗韩国辣炒年糕的做法如下:
材料:
- 200克年糕
- 50克猪肉
- 20克胡萝卜
- 10克洋葱
- 50克大葱
- 30克姜
- 20克蒜
- 2汤匙辣椒酱
- 1汤匙糖
- 1汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙鸡精
- 3汤匙油
步骤:

1. 先将猪肉切成小块,胡萝卜和洋葱也切成小块,大葱和姜切碎,蒜切末备用。
2. 在锅中热油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入猪肉煸炒至变色。
3. 加入胡萝卜和洋葱继续煸炒,然后加入辣椒酱、糖、生抽、料酒和盐翻炒均匀。
4. 加入年糕,用中火翻炒均匀,再加入鸡精调味。
5. 最后,将火调至小火,继续翻炒年糕,直到熟透即可。
这是一道非常简单又美味的韩国辣炒年糕,希望你能够喜欢。

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