炸兔子肉怎么弄好吃视频(怎样用兔子炸酥肉)

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本文目录

1. 怎样用兔子炸酥肉
2. 兔子肉怎么做好吃，红烧兔子肉的家常做法
3. 红烧兔肉最正宗的做法王刚
4. 野兔子肉的制做方法

怎样用兔子炸酥肉

兔子肉炸酥肉包饺子特别美味。首先要把兔子头处理好。要不有草醒气味。首先将兔子肉用凉水泡去血水。然后再用调料腌制好。开炸时放淀粉，面粉和鸡蛋。炸出来的酥肉外酥里嫩。满嘴留香。

兔子肉怎么做好吃，红烧兔子肉的家常做法

兔肉剔骨，切小块，放老姜，盐，料酒，大葱，花椒，抓匀，放置1个小时入味。

锅里放菜籽油，烧辣，下兔丁，慢炸，直到锅里的油由浊变清，兔丁呈浅黄色。

倒出一些油，放干辣椒，花椒，八角，三奈入锅，炒出香味后加开水末过兔丁一半。

水烧开后调味，放生抽，盐，一些糖，中火闷到水基本收干吐油。

冷锅兔的做法尝味，加糖和红油辣椒提色。起锅。

红烧兔肉最正宗的做法王刚

主料：兔肉1000克

辅料：青蒜5克

做法：

1.将兔肉洗净泡去血水，剁成3厘米见方的块，放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗1次；葱切块，姜拍松，青蒜切成末。

2.中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水分，放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水

(浸平肉块)一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺火烧浓汁汤，拣去葱、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末，撒上少许胡椒粉起锅即可。

野兔子肉的制做方法

1/9兔子清理干净后，将兔肉斩成大小合适的块，用清水浸泡20分钟，将肉里的血水泡出，捞出。

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2/9烧一壶开水，将泡好的兔肉汆烫一下，去除脏东西和杂质。

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3/9捞出后沥干。

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4/9葱姜切段切片，八角和花椒放入调料盒中。

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5/9将兔肉放入压力锅中。

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6/9加入葱姜、调料盒。

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7/9倒入小半杯的白酒。

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8/9加入老抽1大勺，醋少许，放入少许糖调味。

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9/9压力锅中焖半小时左右，关火等气放完后开锅，加入适量盐和生抽，撒入香菜即可出锅。

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