鱼头泡饼的正宗做法视频

【鱼头泡饼】的做法视频

1. 鱼头泡饼是一道传统的广东小吃,以鱼头、豆腐、葱花、酱料等为主要食材,口感鲜美,营养丰富。
2. 制作鱼头泡饼需要先将鱼头处理干净,然后用葱姜蒜和豆瓣酱等调味料腌制一会儿,使其入味。
3. 接下来将豆腐切成小块,加入鱼头中一起炖煮,直到鱼头变得烂熟。
4. 最后将酱料涂抹在鱼头豆腐上,再撒上葱花和香菜等配料,最后平底锅加热,将饼煎至金黄色即可。
5. 鱼头泡饼不仅美味可口,而且营养丰富,富含各种蛋白质、维生素和矿物质,是一道不错的家常菜品。
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