炒白菜板子湘菜做法大全

炒白菜板子是湘菜中非常常见的一种菜肴,其口感清爽、营养丰富,深受人们的喜爱。以下是炒白菜板子的做法大全,供您参考。
【1】炒白菜板子的做法一:切丝

1. 将白菜洗净,切成小块。
2. 用厨房纸擦干水分。
3. 将切好的白菜丝放入碗中,加入1勺盐,腌制10分钟。
4. 将腌制好的白菜丝挤出水分备用。
【2】炒白菜板子的做法二:切片

1. 将白菜梆子切成薄片。
2. 热锅凉油,加入切好的白菜片煸炒。
3. 炒至白菜片变软,加入1勺盐、1勺生抽、半勺糖调味。
4. 继续翻炒,直到白菜片熟透即可。
【3】炒白菜板子的做法三:加蒜末

1. 热锅凉油,加入切好的蒜末煸炒。
2. 加入1勺盐、半勺生抽、半勺糖调味。
3. 将炒好的白菜片倒入锅中,继续翻炒。
4. 炒至蒜末香味散发,白菜片变软,即可关火。
【4】炒白菜板子的做法四:加辣椒面

1. 热锅凉油,加入切好的辣椒面煸炒。
2. 加入1勺盐、半勺生抽、半勺糖调味。
3. 将炒好的白菜片倒入锅中,继续翻炒。
4. 炒至辣椒面香味散发,白菜片变软,即可关火。
以上就是炒白菜板子的做法大全,不同的版本可以根据个人喜好进行调整。炒白菜板子是一道美味又健康的湘菜,赶快试试吧!

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