葱花土豆炒肉湘菜做法大全

葱花土豆炒肉是湖南一道非常有名的家常菜,下面我来介绍它的制作方法。
材料:
- 猪肉(五花肉) 200克
- 土豆 200克
- 葱花 适量
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 将猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖腌制10分钟。
2. 土豆去皮,切成小块,备用。
3. 热锅凉油,加入姜片、蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉块,煸炒至变色。
5. 加入葱花、土豆块,继续煸炒至土豆熟软。
6. 加入适量的水,煮至汤汁浓稠。
7. 加入适量的鸡精,翻炒均匀。
8. 起锅前加入适量的盐,调味即可。
葱花土豆炒肉不仅美味可口,而且营养丰富,是一道非常适合家庭食用的健康菜肴。希望您喜欢这道菜,也希望您在健康、美味的道路上越走越远。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/9DB8KuBehexJ.html