花甲肉煮粥怎么弄好吃呢 花甲瘦肉粥

其实花甲肉煮粥怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解花甲瘦肉粥，因此呢，今天小编就来为大家分享花甲肉煮粥怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 牛肉花甲粥可以煲粥吗
2. 鱼塘里的“贝壳”肉煮粥怎样做好吃
3. 花甲怎么做粥
4. 花甲瘦肉粥

牛肉花甲粥可以煲粥吗

可以的，牛肉和花甲螺可以煲生滚粥，味道鲜美

鱼塘里的“贝壳”肉煮粥怎样做好吃

小时候妈妈的味道，如今妈妈不在了，却怎么也煮不出记忆里的味道。小时候家里条件不好，没条件经常买肉吃，妈妈遇到有人摸上来的河里的贝壳，都会买来煮粥给我们改善伙食。小时候的河蚌是非常便宜而且难得的美味。

做法：

河蚌用清水泡半天，让它吐干净细沙。然后捞出放在干净的盆里，用刚烧开的水淋到河蚌上，待水凉后可轻松取出河蚌肉，清洗干净切小块备用。

准备材料：姜一小块切片，小葱白，葱花，料酒少许，白胡椒粉少许，半盆稀饭或者是剩饭

制作步骤：

第一步，热锅倒入少许油，待油烧热放入姜片和葱白煸出香味，倒入准备好的河蚌肉，翻炒几下淋入料酒，炒至五成熟，放入水，煮开。

第二步，放入准备好的稀饭或者是剩饭，煮开后加入适量的盐，少许白胡椒粉，撒上葱花，喜欢芝麻油的可以滴上几滴芝麻油即可出锅。

一道鲜甜的河蚌粥就完成了。

花甲怎么做粥

材料花甲10个，大米150克，姜丝20克，水适量，食用油5ml，盐3g，葱1根。

做法

1、提前将花甲用盐水浸泡2小时以上

（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将花甲表面清洗干净；将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻。

2、锅中放入足够多的清水，大约2000ml，烧开后放入泡好的大米煮开，加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。

3、将洗净的新鲜花甲和姜丝放入到熬好的白粥中，转大火烧开，等花甲开壳以后即关火，用少量盐调味即可。

4、将粥盛出以后撒上适量葱花即可

花甲瘦肉粥

用料

大米1.5杯

姜丝1块

料酒1勺

盐适量

花甲1.5斤

葱2根

香菜2根

蚝油1勺

酱油1勺

做法

步骤1准备以上材料，开始煲粥啦……

步骤2开水开了，到花甲煮开花，把花甲肉剥开。

步骤3热锅倒油放姜丝，胡椒粉，料酒，蚝油，盐，酱油爆炒花甲煮至断生，加入准备好的米，翻炒均匀，倒水煲粥，最好一次放够足量的水，中途若不够水，可以适量增加开水。

步骤4花甲粥出锅可食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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