湘菜香芋牛肉汤的做法
星座屋
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2023-07-03 21:15:57
湘菜香芋牛肉汤的做法如下:
【1】先将香芋去皮、切成小块,用清水浸泡备用。牛肉切成薄片,加入料酒、姜片腌制10分钟。
【2】热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉煸炒,炒至变色。
【3】加入清水,烧开后转小火煮10分钟,加入香芋块,继续煮5分钟,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
【4】汤好喝,别忘了来点米饭。
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