湘菜蒸香肠做法

湘菜蒸香肠做法
湘菜以其独特的口味和风味赢得了众多食客的喜爱。蒸香肠是湘菜中非常常见的一种肉类菜品,其口感鲜美,营养丰富。下面,我们将介绍一种湘菜蒸香肠的做法。
材料:
- 香肠 500 克
- 米饭 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 将香肠切成约
1.5 厘米的段,放入料酒、生抽、盐、鸡精腌制 15 分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 将腌制好的香肠放入蒸盘中。
4. 把米饭放在蒸盘底部。
5. 注入足够的清水,水量以刚好没过蒸盘为准。
6. 把蒸盘放入蒸锅中,用中火蒸 15 分钟左右。
7. 蒸好后,取出蒸盘,将葱姜蒜末撒在香肠上。
8. 最后,淋上适量的热油和酱油,即可食用。
这是湘菜蒸香肠的做法,您可以根据自己的口味进行调整。通过这种烹饪方法,不仅可以制作出美味的香肠,还可以让米饭更加美味。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/9KBbL6mSgxcP.html