洋葱炒辣椒湘菜做法视频

洋葱炒辣椒是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴。下面是制作步骤:
材料:
- 洋葱
- 辣椒
- 食用油
- 盐
- 鸡精
步骤:

1. 洋葱去皮、洗净,切成小块。辣椒去籽、洗净,切成小块。
2. 热锅凉油,放入洋葱煸炒至变软。
3. 加入辣椒,继续煸炒至辣椒变软。
4. 加入盐和鸡精,翻炒均匀。
5. 最后,加入适量清水,煮至汤汁浓稠即可。
注意事项:

1. 煸炒洋葱时,要用中火,避免炒糊。
2. 煸炒辣椒时,要用大火,避免炒糊。
3. 加入清水时,不要加太多,以免影响口感。
洋葱炒辣椒是一道美味又营养的湘菜菜谱,不仅口感鲜美,而且营养丰富。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道洋葱炒辣椒,相信你也会喜欢它的口味。

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