虾仁的做法大全粤菜炸虾丸

虾仁的做法大全粤菜炸虾丸
【h2】
1. 准备食材
2. 将虾仁洗净去壳，切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟
3. 将鸡蛋打散，加入淀粉、盐、胡椒粉搅拌均匀
【h2】2. 制作虾丸
4. 将腌制好的虾仁加入鸡蛋液中拌匀，搓成小圆球，用厨房纸擦干水分
5. 将虾球放入淀粉液中拌匀，搓成小圆球，用厨房纸擦干水分
6. 将虾球放入淀粉液中拌匀，搓成小圆球，用厨房纸擦干水分
【h2】3. 炸虾丸
7. 将油温升高到170°C-180°C，将虾丸放入油中炸至金黄色
8. 炸好的虾丸捞出沥油备用
【h2】4. 准备调料
9. 锅中留少量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味
10. 加入酱油、糖、料酒、醋、清水煮沸，放入炸好的虾丸煮熟
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1. 煮熟的虾丸装盘，撒上葱花即可
【h2】5. 适合人群
12. 虾仁适合36岁以下人群
13. 虾仁富含优质蛋白质、钙、磷等营养成分，有助于促进骨骼发育和预防骨质疏松
【h2】6. 禁忌
14. 虾仁不能和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等
15. 虾仁不能和柿子一起食用，容易引起食物中毒
【h2】7. 总结
16. 炸虾丸是一道美味可口的粤菜小吃，虾仁鲜嫩可口，口感丰富，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用
17. 炸虾丸是一道简单易做的小吃，只需要掌握一些基本技巧和步骤，就可以制作出美味的虾丸

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