家里炒海带丝怎么弄好吃，炒海带丝最好吃的做法是什么

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本文目录

1. 炒海带丝最好吃的做法是什么
2. 爆炒海带丝正宗做法
3. 炒海带丝的做法
4. 素炒海带丝怎么炒好吃又简单

炒海带丝最好吃的做法是什么

所需材料：

1.海带丝50克

2.胡萝卜1根

3.青椒1个

4.大葱适量

5.盐适量

6.鸡精适量

7.生抽适量

8.色拉油适量

做法：

1.将海带丝泡发，胡萝卜和青椒切成丝，大葱切成葱花备用。

2.热锅凉油，油热后放入葱花爆香。

3.加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒，炒至七成熟。

4.加入泡发好的海带丝，继续翻炒。

5.加入适量盐和鸡精，调味后加入生抽翻炒均匀即可。

小贴士：

1.海带丝泡发后要用清水冲洗干净，去除泡发时产生的杂质。

2.炒海带丝时要快火翻炒，不要炒过头，以免海带丝变硬。

3.调味时要适量，不要放太多盐和鸡精，以免影响口感。

爆炒海带丝正宗做法

答案如下：爆炒海带丝的正宗做法是先将海带丝浸泡在凉水里过夜，然后用开水烫一下，捞出放在大碗中备用。锅中放油烧至七成热，加入葱姜蒜爆香，再加入黄瓜丝和胡萝卜丝翻炒一下，最后倒入海带丝和肉丝继续翻炒。调味料可以根据个人口味加盐、糖、鸡精和胡椒粉，炒至海带丝变软糯即可出锅。原因和延伸：海带丝浸泡过夜后会更加柔软，烫一下可以杀菌并去除青涩味道。炒菜时可以先炒蔬菜再加入海带丝，这样海带丝不易糊焦，而且可以更好地与其他食材搭配。另外，海带丝容易吸附调料，炒制的时候根据自己的口味加入适量的调味料即可。

炒海带丝的做法

1、将新鲜的海带丝切成10公分左右的长度，洗净。

2、大蒜少许，拍碎；大葱少许，切丝；姜少许，切末；红干椒3根

（根据口味，爱吃辣的多放些），切的越碎越好。当然用辣椒面也可。

3、用一点点油，烧热后放入葱、姜、蒜、辣椒面，快速反炒10秒钟左右。加点水

（防止糊锅即可）。

4、根据个人口味加盐、味精、醋，再反炒10秒钟即可装盘。

素炒海带丝怎么炒好吃又简单

步骤/方式1

将300克海带丝洗干净，切碎，待用

步骤/方式2

起锅烧油，加入适量葱姜蒜，辣椒炒香

步骤/方式3

放入海带丝，翻炒

步骤/方式4

等海带丝五六成熟，放入1勺醋和少许盐，翻炒至熟透

步骤/方式5

关火，盛盘

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的家里炒海带丝怎么弄好吃和炒海带丝最好吃的做法是什么问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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