三鲜汤做法 川菜

三鲜汤做法

三鲜汤是一道川菜中的著名菜肴,其味道鲜甜,口感丰富。以下是一个简单的三鲜汤的做法。
材料:
- 鸡肉 250 克
- 鲜虾 100 克
- 木耳 50 克
- 大葱 50 克
- 姜 30 克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水 适量
步骤:

1. 鸡肉洗净切成小块,鲜虾去壳去头,木耳泡发后洗净备用。
2. 大葱切段,姜切片备用。
3. 锅中倒入适量水,加入鸡肉、虾、木耳和姜片,大火煮开后转小火炖煮10分钟。
4. 加入盐、鸡精和白胡椒粉,继续煮5分钟。
5. 最后加入大葱段,煮至大葱变软即可。
三鲜汤做法简单,味道鲜美。可以搭配米饭一起食用。
以上就是三鲜汤做法的步骤和材料,希望对你有所帮助。

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