湘菜炒豆腐片的做法视频

湘菜炒豆腐片的做法视频
【1】豆腐是一种营养丰富的食品,含有蛋白质、钙、铁等多种营养物质。炒豆腐片是一道简单又美味的湘菜,下面介绍一下它的做法。
【2】炒豆腐片需要准备好所有的材料,包括豆腐、瘦肉末、葱花、辣椒面、盐、生抽、料酒、糖等。将豆腐切成小块,瘦肉末用盐、生抽、料酒拌匀备用。
【3】热锅凉油,放入葱花爆香,加入瘦肉末煸炒至变色,再加入辣椒面翻炒均匀。
【4】将豆腐块放入锅中,加入适量的水,煮至豆腐软烂,再加入盐和糖调味,继续煮5分钟左右。
【5】最后加入葱花和生抽,翻炒均匀即可。
【6】炒豆腐片是一道简单易做又美味的湘菜,可以搭配米饭一起食用。如果想尝试更多的湘菜,可以在网上搜索相关的做法,或者购买相关的食谱书籍。

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