包菜粉丝的做法视频

包菜粉丝的做法视频

包菜粉丝是一道非常简单又美味的家常菜。

材料:

- 包菜(500克)
- 粉丝(50克)
- 青椒(1个)
- 红椒(1个)
- 姜(适量)
- 蒜(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)

步骤:

1. 将包菜洗净切成小块,青椒和红椒去籽切成小块备用。
2. 热锅凉油,放入姜蒜煸炒出香味,加入包菜翻炒几下。
3. 加入适量的盐和糖调味,继续翻炒到包菜变软烂。
4. 加入粉丝和青红椒翻炒,再加入适量的生抽和鸡精调味。
5. 最后收汁,让粉丝充分吸收包菜和青红椒的鲜香味道。

注意事项:

1. 包菜炒至变软烂即可,不要过度炒制,以免影响口感。
2. 粉丝也需要炒软,否则会影响口感。
3. 加入适量的食用油,可以让包菜和粉丝更加香脆。

温馨提示:

1. 包菜和青红椒中含有较高的维生素C,因此在食用时需要适量控制摄入量。
2. 粉丝比较容易糊锅,因此在炒制时需要掌握好火候。
3. 如果口味较重,可以加入适量的辣椒油调味。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/AKJSCKOexnWe.html