鸡翅尖油炸怎么弄好吃窍门(炸鸡尖的做法)

很多朋友对于鸡翅尖油炸怎么弄好吃窍门和炸鸡尖的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炸焖鸡尖做法
2. 油炸凤尖的做法
3. 炸鸡翅的做法
4. 炸鸡尖的做法

炸焖鸡尖做法

步骤1

鸡尖解冻后用清水浸泡半小时，锅里加入水放入鸡尖，煮开飞水后冲洗干净，滤出水份备用。

步骤2

烧热锅，下油爆香姜片，加入已飞水的鸡亦尖稍炒香，赞入少少水，再加入所有调味料炒匀，最后加入剩余的水量烹煮。

步骤3

加盖中火煮熟透至收汁即可，中途需翻拌令其入味更均匀。

油炸凤尖的做法

将锅里放入水烧开

2.

将鸡翅尖解冻后放入锅里灼,再放入料酒去腥

3.

将鸡翅尖灼好后,捞出备用

4.

将适量的面粉和生粉拌匀,加入五香粉拌匀

炸鸡翅的做法

材料：

鸡翅中8-10个

盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、生姜粉、鸡精、生抽、料酒、淀粉、面包糠、鸡蛋适量

油适量

步骤：

1.鸡翅中均匀涂抹盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、生姜粉、鸡精、生抽、料酒腌制20分钟左右。

2.将腌制好的鸡翅进一步裹上淀粉，然后裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠，使其均匀附着。

3.热锅冷油，将裹好面包糠的鸡翅放入锅中炸至表面金黄酥脆，翻面继续炸至两面均匀上色。

4.捞出沥干油，放入碗中，倒入适量盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、鸡精、生抽、料酒等调味料拌匀即可。

炸鸡尖的做法

1.

鸡翅尖化冻，洗净。在上面用刀切几个口子，方便入味。

2.

腌制鸡翅尖：放入椒盐、料酒、生抽、炸鸡粉、盐，拌匀腌制2~3小时。

3.

准备面粉半碗。面包捣成碎面，也可购买面糠。鸡蛋一个，磕破放入碗里放入适量盐，搅开。锅内倒入油，加热。

4.

鸡翅尖先蘸面，在蘸鸡蛋，在蘸面糠，放入油锅炸，炸制焦黄即可。

关于本次鸡翅尖油炸怎么弄好吃窍门和炸鸡尖的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ANvncVGlXf1K.html