油炸包谷粑粑怎么弄好吃,玉米须怎么炸才好吃

星座屋 阅读:- 2023-07-11 09:58:19
油炸包谷粑粑怎么弄好吃,玉米须怎么炸才好吃

各位老铁们好,相信很多人对油炸包谷粑粑怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于油炸包谷粑粑怎么弄好吃以及玉米须怎么炸才好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 炒干玉米豆怎么做好吃
  2. 玉米须怎么炸才好吃
  3. 粉肠怎么做才好吃
  4. 碾碎的玉米粒怎么做好吃

炒干玉米豆怎么做好吃

炒干玉米豆要怎么做好吃

、将玉米粒拌上干淀粉,然后用筛子筛去多余的淀粉。

2、大油锅烧热油,把裹了干淀粉的玉米粒放进去炸两三分钟,至锅铲捞起玉米粒有脆的感觉。

3、把玉米粒捞出,用厨房纸巾吸去多余油份。

4、熟的咸鸭蛋黄用勺子碾碎,锅里的油倒出,用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄,至咸蛋黄开始冒泡。

5、迅速把炸好的玉米粒倒进去翻炒几下,让玉米粒表面均匀沾上咸鸭蛋黄即可出锅。

玉米须怎么炸才好吃

玉米须放点淀粉,鸡蛋,盐,放入油锅炸

粉肠怎么做才好吃

自制粉肠的做法:

主料

猪肉馅500克、猪肠衣1根

辅料

淀粉180克

调料

细香葱3根、姜10克、生抽20毫升、十三香3克、香油5毫升、八角1个、花椒10粒、葱3段、食盐6克、白糖2勺、茶叶1撮

制作方法:

步骤1

将猪肉馅500克(肥瘦之比为2:8或者3:7都可以)放入大碗中,放入拌馅调料:葱末、生姜末10克、生抽20ml、十三香3克、香油5ml、盐5克;

步骤2

朝一个方向搅拌均匀;

步骤3

另取大碗放入干淀粉180克,加少许水,用手搓拌,使干淀粉湿润;

步骤4

将350克沸水慢慢的倒入淀粉碗中,边倒边用筷子搅拌成淀粉糊状;

步骤5

晾到温热时倒入肉馅中,按原来的搅拌方向搅拌均匀至上劲;

步骤6

拌肉馅之前就将肠衣洗去表面的盐分用温水泡20分钟备用;

步骤7

将泡好的肠衣的一端打上一个死结,拽紧,也可以用棉线绳系紧;

步骤8

将肠衣的另一头套在漏斗口上,将漏斗口完全套上;

步骤9

用一只手捏紧漏斗口和肠衣,另一只手拿着勺子将肉馅舀入漏斗中;

步骤10

用筷子顶肉馅,肉馅就会进入肠衣中,灌上一部分后,可以用手握着肠子将肉馅往下顺一顺;

步骤11

全部灌好后,肠衣要空出大约10厘米,然后将入口处打结或用棉线扎紧;用棉线将灌好的肠子分成几段系紧,每一段都要留2~3厘米的空白;

步骤12

起锅烧水,然后放入肠子和八角一个、花椒l0粒、葱段3段、生姜3片、盐2~3克,开小火,不要盖锅盖;

步骤13

将肠子放进去就用牙签将每一段都到处用牙签扎几处放气孔;

步骤14

水开块开始计时,30分钟,全程用小火,不要盖锅盖,始终要保持不沸腾锅面平静的状态,如果看见要沸腾了,一定要浇上一点凉水,煮的时候不要乱动肠子,一直煮到完全成熟后捞出晾凉备用;

步骤15

取铁锅,将锡纸铺放到锅底,将白糖2勺(大约80克左右)、适量茶叶放到锡纸上,大火将锅烧热后,白糖开始融化至冒烟;

步骤16

将蒸帘放入锅中,将煮好的粉肠放在蒸帘上,盖锅熏制五分钟左右即可出锅。

碾碎的玉米粒怎么做好吃

碾碎的玉米粒有三种做法好吃。

一种是鲜玉米粒碾碎后可煮粥,可烙饼,特别好吃。

第二种就是干玉米碾碎的大或中的苞米碴子,煮粥,可加豆角粒,黑豆,红豆,最好用高压锅,煮出来的粘糊,好吃。

第三种就是向小米大小的小苞米碴子,可以煮粥,还可以在做大米饭时加入少量的苞米碴子,做到粗细搭配,营养均衡,而且好吃。

文章到此结束,如果本次分享的油炸包谷粑粑怎么弄好吃和玉米须怎么炸才好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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