咖喱辣椒炒牛肉怎么弄好吃，咖喱牛肉炒土豆怎么做

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本文目录

1. 咖喱牛腩的正确做法王刚
2. 五香咖喱牛肉的做法
3. 咖喱牛肉的正宗做法第一名厨
4. 咖喱牛肉炒土豆怎么做

咖喱牛腩的正确做法王刚

食材准备

牛腩500克，土豆，洋葱，蒜茸1小匙，咖喱酱3大匙，盐、鸡精、酱油各1小匙，糖2小匙，蚝油1大匙，水2大匙。

制作步骤

（1）牛肉切块洗净，氽烫，过冷水，沥干；洋葱切块。

（2）土豆去皮切角块，用油炸至色泽金黄时盛起；烧热油1大匙，将洋葱炒香后盛起备用。

（3）烧热油3大匙，爆香蒜茸，下咖喱酱及糖1小匙炒香，倒入牛肉，爆透后加水盖过牛肉，煮滚后转慢火，炖至筷子可以插入牛肉时即可放余下的调味料，继续炖至牛肉够烂时，加入土豆再炖片刻，最后加入洋葱即成。

五香咖喱牛肉的做法

首先把牛肉切成大颗粒。准备好老姜八角，桂皮，那少许辣椒。黄酒，老抽少许，生抽味精少许白糖。

将牛肉烧至九成熟后再放入咖喱粉或咖喱膏都可以。

咖喱牛肉的正宗做法第一名厨

材料

熟牛腩350克，洋葱30克，姜粒10克，蒜茸10克，干辣椒10克，水淀粉1茶匙、油咖喱1大匙，精盐1／5茶匙，味精1／4茶匙，生抽1茶匙，二汤200克，白胡椒粉少许。

做法

将熟牛腩、洋葱切成条状，干辣椒切丁，下姜、蒜、干辣椒爆香，放入清汤，牛腩、油咖喱、盐、生抽，改小火焖约20分钟，再加洋葱、胡椒粉，勾芡即成。

咖喱牛肉炒土豆怎么做

给大家分享咖喱土豆炒牛肉的简单做法：

1.姜蒜葱切碎，土豆洗干净去皮切条。

2.姜蒜爆香油锅，下土豆和牛肉爆炒几下后加料酒，咖喱粉翻炒均匀后加适量牛奶焖煮3-5分钟加盐、鸡精调味。

3.撒上适量的椰浆、撒葱花、翻炒片刻即可装盘。

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