豆腐皮炒豆芽怎么弄好吃(干豆皮炒豆芽)

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本文目录

1. 豆腐皮炒绿豆芽怎么做
2. 干豆皮炒豆芽
3. 绿豆芽炒豆腐皮的8种最佳吃法
4. 豆芽炒油炸豆腐皮的做法

豆腐皮炒绿豆芽怎么做

1、绿豆芽择洗干净，沥净水分。鲜豆皮切成细丝。

2、锅中入油，加入花椒，以中小火将花椒爆香，待花椒变黑后捞出，放入姜丝爆出香味，加入绿豆芽翻炒几下，然后加入豆皮继续翻炒。

3、出锅前加鸡精和盐调味即可。

干豆皮炒豆芽

1、材料：干豆皮适量、香葱适量、蒜末适量、油适量、盐少许、生抽1汤匙。

2、干豆皮倒入盆里。

3、加入大量的水泡软干豆皮，大概泡5分钟。

4、蒜头切末，香葱切段。

5、泡软的豆皮洗净拧干水分。

6、热锅后放入适量的油，用中小火放入蒜末煸炒出香味后。

7、再放入豆皮翻炒均匀，炒到豆皮表皮微微变金黄色。

8、用锅铲把豆皮铲到一边。再放入适量的油，放入香葱翻炒均匀。

9、放入少许盐炒葱，翻炒均匀后，加入一汤匙生抽酱油再次翻炒均匀出锅。

绿豆芽炒豆腐皮的8种最佳吃法

1、材料：豆腐皮200克、豆芽150克、五花肉100克、葱2克、十三香适量、生抽半茶勺、盐半茶勺、鸡精半茶勺、水适量、植物油1汤勺。

2、锅内水烧开，冻干豆腐下水煮一下，使之解冻，然后切条备用。

3、五花肉切片，葱切碎备用。

4、锅内油烧热，下入五花肉煸炒，放入葱花、十三香、酱油爆香，下入干豆腐条煸炒，加盐，放入洗净控好水的豆芽一起煸炒，出锅前加鸡精，装盘即可。

豆芽炒油炸豆腐皮的做法

食材明细

豆芽、油炸豆腐皮、红椒、花生油、盐、葱、蒜头。

做法

1、将豆芽洗净

2、油炸豆腐皮、红椒切丝、蒜头切片，葱切段。

3、炒锅加热，放入花生油，下葱丝、蒜片煸出香味，放入豆腐皮、豆芽翻炒至豆芽软熟，下红椒、盐、味精即可出锅。

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