白萝卜焖羊排怎么弄好吃(白萝卜焖羊肉怎么做)
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萝卜焖什么好吃
萝卜是一种非常常见的蔬菜,它的味道清爽、口感脆嫩,非常适合用来烹饪。以下是几个常见的萝卜焖食谱,供您参考:
1.萝卜焖牛肉:将牛肉切成块状,与胡萝卜一起放入锅中焖煮,加入适量的盐、姜片、料酒、豆瓣酱、糖等调料炖煮,直到牛肉变得嫩滑。可以根据个人口味添加一些配菜,如豆腐、土豆等。
2.萝卜焖排骨:将排骨切块,与萝卜一起放入锅中焖煮,加入盐、生抽、老抽、白糖、生姜片等调料,慢慢炖煮至排骨熟透、入味。可以根据个人口味加入一些辣椒或者香菜提味。
3.萝卜焖鸡翅:鸡翅先焯水去腥,取出备用。将萝卜切块放入锅中焖煮,再加入炖煮好的鸡翅,加入适量的盐、料酒、生抽、白糖、葱姜蒜等调料,炖煮至鸡翅熟透、汤汁浓稠即可。
以上是几个常见的萝卜焖食谱,您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝您烹饪愉快,美味可口!
焖羊肉放了调料包柱猴酱付乳再加白萝卜好吃吗
焖羊肉个人建议不要放过多的调料。有人会说不放调料会很膻,吃不下。其实不然。我说一下我焖羊肉的做法,仅供参考啊。姜片三大片,桂圆干三五个,葱段,红枣3颗,不放料酒,羊肉冷水下锅,水开后打去浮沫,捞出羊肉后同上述食材放入锅中,重新加入热水,一起熬煮一个小时左右,出锅前放适量盐调味,少洒点白胡椒粉即可。
广东羊肉焖萝卜的做法
主料:羊腿肉适量,白萝卜适量。
辅料:香菜适量,南姜适量,生姜适量。
调料:生抽适量,盐适量,料酒适量,蚝油适量。
1:羊肉切块冷水下锅加入料酒焯水后捞出冲洗干净。
2:白萝卜去皮洗净切滚刀块。
3:南姜,生姜洗净拍扁,少许八角,桂皮,香叶备用。
4:热锅下油炒香配料,放入羊肉块翻炒。
5:加入生抽,加入适量清水,将羊肉转至砂锅中,大火煮开转小火煲1个半小时。
6:煲至羊肉可以用筷子轻易插过,加入白萝卜,焖至白萝卜断生即可。
美味的美食完成了
白萝卜焖羊肉怎么做
材料
羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料适量、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙
做法
1.羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段;
2.往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧;
3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的白萝卜焖羊排怎么弄好吃和白萝卜焖羊肉怎么做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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