粤菜生腌萝卜干的做法

【粤菜生腌萝卜干的做法】

1. 选用新鲜的萝卜,去皮并清洗干净。
2. 将萝卜切成小块,用盐水腌制一段时间,去除多余的水分。
3. 将腌制好的萝卜干晾晒,直到表面变得干燥。
4. 准备好所需的调料,包括盐、糖、酱油和料酒。
5. 将调料混合在一起,搅拌均匀。
6. 将萝卜干放入调料中,浸泡一段时间。
7. 最后,将萝卜干放入锅中,煮至熟透即可。
粤菜生腌萝卜干是一道美味可口的家常菜,不仅营养丰富,而且口感清爽。制作过程简单,只需要一些萝卜和调料,就可以制作出一份美味的腌菜干。快来尝试吧!

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