豉汁王调味酱怎么弄好吃 豉汁王调味酱用法

大家好，今天小编来为大家解答豉汁王调味酱怎么弄好吃这个问题，豉汁王调味酱用法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 豉汁王调味酱蒸排骨做法
2. 品诺王老师杂酱的做法
3. 豉汁王调味酱用法
4. 豉汁王调味酱配方

豉汁王调味酱蒸排骨做法

1、材料：排骨适量、豆鼓适量、大蒜适量、料酒适量、姜适量、白糖适量、生抽适量、酱油适量、食用油适量、淀粉适量。

2、首先将买回来的排骨洗干净，浸泡10分钟，泡去血水。

3、准备豆鼓，可以把豆鼓剁碎，大蒜和姜都切碎。

4、将排骨沥干水份装进盆里，接着把姜，蒜蓉，豆鼓，全部都丢进去。

5、加入料酒，白糖，生抽，酱油，盐，淀粉，食用油充分搅拌均匀。

6、盖上保鲜膜腌制20分钟左右，便于入味。

7、用盘子装出来，放到蒸锅上，水开后大火蒸25分钟左右。

品诺王老师杂酱的做法

材料：香菇、五花肉、大葱、熟花生米、熟芝麻、老干妈、生抽、老抽、白糖

1.大葱切末，熟花生米去皮碾碎，准备少许熟芝麻，五花肉剁末，香菇洗净切小丁备用

2.热锅放油，油热后下肉末煸至外表略有些变黄

3.把肉沫拔到一边，下葱末小火煸香炒匀，倒入香菇丁，炒软

4.加入老干妈豆豉酱，调入生抽，老抽，白糖炒匀后煮5-6分钟

5.撒入芝麻和花生碎，关火，炒匀即可

豉汁王调味酱用法

用法：

1、将豆豉放入锅中用小火煸5分钟至水分脱干，取出剁成细蓉。

2、锅内放油爆香料头，烹入料酒，加入豉汁王调味酱，放入剩余原料小火煮两分钟至沸放入碗中，入蒸柜中中火蒸6小时即成。

豉汁王调味酱配方

1、豆豉50g加入少量调和油搅拌，用蒸锅蒸15分钟，出锅后把蒸好的豆豉捣碎

2、热锅倒入适量油，倒入干辣椒和花椒炸香，捞出锅晾凉捣碎。

3、准备好的提香材料：熟花生、熟黄豆面、熟芝麻粉，备用。

4、热锅放油，倒入葱、姜片、八角炸煸出香味，炸出的葱、姜、八角渣滓捞出不用。

5、捣碎的豆豉倒入用炸葱、姜、八角的油中，小火炒出香味，再倒入干辣椒、花椒炒香。

6、倒入提香用的熟花生、熟黄豆面、芝麻粉、干辣椒碎炒香，加白糖、盐、酱油倒入开水煮沸。

7、最后淀粉加水搅拌均匀倒入锅中勾芡

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