粤菜焖水鱼的做法大全

粤菜焖水鱼的做法大全：

1. 焖水鱼是一道传统的粤菜，以鲜美的口感和营养丰富而闻名。
2. 焖水鱼的主要材料是鱼肉，通常用草鱼或鲫鱼等淡水鱼制作。
3. 制作焖水鱼需要准备好所需的材料，包括鱼肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。
4. 将鱼肉切成块状，用盐和鸡精腌制一段时间。
5. 热锅冷油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
6. 加入料酒和生抽，煸炒均匀。
7. 加入适量的水，放入腌制好的鱼肉块。
8. 加入老抽和糖，继续焖煮一段时间。
9. 加入适量的鸡精，翻炒均匀。
10. 最后收汁，让鱼肉块表面呈现出金黄色即可。
粤菜焖水鱼的做法大全如下：

1. 准备好所需的材料，将鱼肉切成块状用盐和鸡精腌制一段时间。
2. 热锅冷油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入料酒和生抽，煸炒均匀。
4. 加入适量的水，放入腌制好的鱼肉块。
5. 加入老抽和糖，继续焖煮一段时间。
6. 加入适量的鸡精，翻炒均匀。
7. 最后收汁，让鱼肉块表面呈现出金黄色即可。
以上就是粤菜焖水鱼的做法大全，希望对您有所帮助。

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