湘菜辣椒的做法大全家常菜
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2023-07-03 21:17:37
湘菜辣椒的做法大全家常菜
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序号
1
配方:
- 干辣椒 50克
- 青蒜 20克
- 腊肉 10克
- 芹菜 10克
- 大葱 5克
做法流程:
1. 将干辣椒和腊肉一起炒香,备用。
2. 将青蒜和芹菜切成小段,大葱切段。
3. 热锅凉油,加入炒香的干辣椒和腊肉,再加入炒香的青蒜和芹菜,翻炒均匀。
4. 加入大葱继续翻炒。
5. 加入适量生抽、盐、白糖调味即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合爱吃辣的人。
注意事项:
1. 干辣椒需要炒香,才能发挥其辣味。
2. 青蒜和芹菜需要切成小段,方便入味。
3. 大葱需要爆香,才能发挥出其香味。
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