鱼香肉丝馅包子做法视频

鱼香肉丝馅包子的做法视频

1. 准备好所有的材料,包括面粉、酵母、水、猪肉、青椒、胡萝卜、大葱和姜。
2. 把酵母放入温水中,搅拌使其溶解,倒入面粉中,揉成面团。
3. 面团揉至光滑后,放入盆中盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时左右,直到面团体积翻倍。
4. 把猪肉切成小块,加入青椒、胡萝卜、大葱和姜一起搅拌,加入盐、糖、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀。
5. 面团发酵好之后,把面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
6. 在薄片中间挖出一个小洞,把调好的猪肉馅料填入洞里,再把薄片卷起来。
7. 把卷好的薄片擀成薄片,切成小块。
8. 把包子放入蒸锅中,间隔10-15厘米,用火蒸15分钟左右,直到包子蒸熟。
9. 蒸好的包子拿出来,放入平底锅中,用中火煎5分钟左右,直到底部煎熟即可。
以上就是制作鱼香肉丝馅包子的方法,赶快来试试吧!

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