湘菜的做法好吃视频教程

湘菜的做法好吃视频教程

配方:
- 1个鸡蛋
- 1/2杯切碎的葱
- 1/4杯切碎的姜
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 2汤匙食用油
做法流程:

1. 将鸡蛋打散,加入葱、姜和料酒、生抽、白糖和盐搅拌均匀。
2. 锅中加热油,倒入鸡蛋液,用铲子迅速搅拌,炒熟即可。
3. 取出炒熟的鸡蛋,放入碗中备用。
4. 锅中再次加热油,放入切碎的湘菜,翻炒2-3分钟,直到菜熟。
5. 将炒好的鸡蛋倒入锅中,继续翻炒1-2分钟,让鸡蛋和湘菜充分混合。
6. 装盘,即可食用。
适用人群:
适合所有人群,尤其是喜欢湘菜口味的人。
注意事项:

1. 炒鸡蛋时,一定要快速搅拌,避免鸡蛋炒糊。
2. 湘菜有很多种,可以根据自己的口味选择不同的菜品。
3. 炒湘菜时,一定要加热足够的油,以免食物干燥。

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