湘菜的做法简单下饭菜谱

湘菜是中国传统八大菜系之一,以其口味鲜美、色香味俱佳而著称。下面介绍一款简单下饭的湘菜菜谱,供您参考。
【湘菜的做法简单下饭菜谱】
材料:
- 瘦猪肉(150克)
- 青椒(1个)
- 红椒(1个)
- 葱姜蒜(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
步骤:

1. 瘦猪肉切成小块,加入葱姜蒜料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 青椒、红椒去籽切成小块。
3. 锅中加入适量食用油,放入腌制好的瘦猪肉煸炒至变色。
4. 加入青椒、红椒翻炒几下。
5. 加入适量水,煮至水分收干。
6. 加入鸡精、盐、糖调味即可。
这是一道非常简单的湘菜菜谱,口感鲜美,色香味俱佳,非常适合下饭食用。您可以根据个人口味调整配料和调料的用量,做出自己喜欢的湘菜。

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