小麦花怎么弄好吃视频?小麦粉可以制作哪些美食面点
大家好,关于小麦花怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于小麦粉可以制作哪些美食面点的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
鲜花饼怎么做
玫瑰的香气非常迷人,整个制作过程都浸在香甜中。鲜花有苦涩味,糖玫瑰按理说要腌制一个月再食用,但我着急用于是小火慢熬了一下,然后冷却,居然丝毫不苦。起层酥皮我会分享大开酥和小开酥两种方法,大家根据自己的方便来,效果都差不多。
主料
糖玫瑰:
食用玫瑰400g
中筋面粉30g
粘米粉30g
水油皮:
普通面粉200g
温水100g
猪油50g
细砂糖25g
盐一小撮
油酥:普通面粉170g
猪油85g
鲜花饼附玫瑰酱做法的做法步骤
1.把水油皮所有材料混合,揉成一个光滑不沾手的面团。包保鲜膜静止15分钟
2.把油酥的所有材料混合,用手抓成一个团。包保鲜膜冷藏15分钟
3.先教大开酥方法,面团擀开成大片,把冷藏好的油酥包在面团里,然后上下擀成长条状
4.把长条状的面折两次变成三层
5.再上下擀成长条
6.再折两次变三层。然后,重复这个动作一次。也就是一共三次折叠擀开,开酥就算完成了
7.完成开酥后可以卷成这样一个卷,份你想要的大小等份来包内馅,也可以直接擀成大面片,用刻模刻出想要的大小的圆片
8.现在来教小开酥,把油酥分成15g一份,面团分25g一份
9.油酥包进面团里,收紧口搓圆压扁
10.擀成牛舌状
11.用手掌将牛舌装长条以上而下卷起
12.旋转90度,感觉自己好啰嗦哈哈
13.上下擀开成牛舌
14.再从上往下卷起,开酥就完成了
15.把一个个小蹲蹲盖上保鲜膜静止15分钟。然后把它们上下收紧,搓成圆球,压扁,擀成圆片,就可以包馅了
16.把面粉炒成微微发黄,和粘米粉,糖玫瑰混合。面粉和粘米粉是为了使玫瑰抱团,吃起来也不会太甜腻。没有粘米粉可以全替换成面粉,喜欢弹性口感也可以全替换成粘米粉
17.分成20g一个的球,速冻一下下,一会好包
18.把馅放在擀开的面皮里,虎口收紧,不要露馅,轻轻压成一个小扁。烤箱预热220度,烤制20分钟。具体还看自己烤箱的温度,不要低温长时间烤,那样就不松软了
19.自己烤的内馅满满!如果你有糖玫瑰可以直接用,如果有兴趣可以自己做,下面讲糖玫瑰做法
20.某宝买食用玫瑰,开箱一瞬间差的沦陷,香气太迷人了!玫瑰只要花瓣,一片片摘在一个稍大的盆
21.秤一下你的玫瑰花瓣重量,加比它多一倍的糖量,翻匀混合,静止20分钟。带上一次性手套开始揉搓,过程中香气扑面而来,不过这个步骤需要极大的耐性。不知道为什么,揉搓时总想到“碎挼花打人”,哈哈
22.搓成这个样子就可以装罐密封了,腌一个月可以食用。我因为着急用,于是小火慢熬了一下,居然也没有苦味了。但没有耐心腌制过的好吃,不过做鲜花饼绝对可以。好吃的唯一秘诀就是时间
23.腌制过的玫瑰花酱还可以做各种甜点,直接蘸面包糍粑也好吃
24.最后再来一张图
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小麦粉可以制作哪些美食面点
小麦粉适量、开水1碗、盐适量、食用油适量、五香粉适量
烙饼的做法:
面粉5碗。
(根据家里人多少订量,一碗开水
(我家饭碗)分次加入,用筷子搅拌成絮。用手揉面,和成面团。
①面团醒发一夜
②第二天,手沾面,揉成光滑面团。
③擀成大薄饼
④抹油、盐、五香粉。卷起来
⑤切成大小均匀的面挤子
⑥压扁
⑦电饼铛中火4分钟
(大饼)。翻面后小火2分钟,外观酥脆。
⑧不油、也不咸。只有面香味,还分层了。
⑨中间软、皮脆。
下次多放点油、盐、葱花、五香粉,可能会更香。这次,不油、不咸,只有面香。
包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃
包菜又称圆白菜、大头菜、洋白菜、甘蓝、卷心菜,除了素炒,吃法还有很多,它清脆爽口,一年四季都有,而且物美价廉,可以烹饪很多种吃法,如:圆白菜炒肉丝、辣炒圆白菜、圆白菜豆腐汤、圆白菜馅水饺、圆白菜馅大包子等等。
一款圆白菜家常小炒与大家分享,圆白菜炒粉条特别美味、下饭。
准备好食材:圆白菜、粉条,两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖,蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。
把圆白菜去根、洗净、切小块备用,一小把粉条洗净,泡好备用。
锅烧热放油,把打散的鸡蛋液放入锅内,将鸡蛋炒成块状,备用。
再起锅烧油,把葱、姜、蒜放入锅内爆香。
将切好的圆白菜,放入锅内煸炒至变软。
放入泡好的粉条,加入适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒,
(根据个人的口味,不放辣椒也可。)大火快速翻炒。
这时放入炒好的鸡蛋块,再淋上几滴香油,继续翻炒几下就可以出锅了。
圆白菜炒粉条就烹制完成了,制作简单、鲜香味美,朋友如果喜欢,也可以来试试哦!
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(声明:图片来自网络)
三农视频可以拍哪些内容
三农视频可拍哪些内容?首先要弄明白三农包括内哪些内容?
三农指农村、农业、农民,了解了三农确切的含义,我们就可以在自己熟习,某一个细分领域专注拍摄,比如专注农村养猪,科谱农村养猪知识。或者专拍摄养鸡、养鸭养鹅以了养牛养羊等。可以专注一种,也可以做泛三农!农村的养殖牛、羊、鸡鸭鹅等,随时拍摄认为有意义可分享的东西。
农村种植我们如果自己喜欢种植,也可以拍农村种植技术,如蔬菜种植技术,大白菜管理。土豆种植技术及某些防病知识如土豆黑心病等。农村大葱种植技术等!
农村传统文化农村生活农村是传统文化传承的载体,如农村的庭院经济。其实农村每一家都是一个小型综合种养殖园,农民一个庭院即养猪养鸡,又种瓜种菜。
农村虽然没有城市的生活快节奏,但农村也在不断的悄然刷新。从面貌到本质发生质的改变,如果你还用老眼光看农村你就out了!农村自家庭院菜园,不用化肥绿色养生。
农村从居住条件,到生活起居以及养生保健,现在也都很讲研了!
其实这些农村新变化,都可以拍成视频展现给大家。反映农村农民积极乐观向上精神,以及农民热爱生活的平常心。
传统民风民俗农村是民族文化的传承载体,民族文化就扎根在村落间。农村是熟人社会,社会关系非常稳定,老亲少友,村里大事小情互相走动非常频繁。婚丧嫁娶办事,一个村的基本全会主动上门帮忙,喝酒捧场,我们可以拍摄农村民风民俗,如农村办喜事结婚,某些礼节习俗。还可以拍摄农民如何节日,如农村过端午,农村家家户户采艾蒿,插杏枝挂葫芦等,反应农村民俗的作品。
农村特殊人闻如某个名人或者明星的家乡,或者农村特有的特色风景及产品。如呼吸贝尔大草原,无尽的草场无数的牛羊马匹,和一座座美丽蒙古包!都是不错的拍摄对象。
总之结合自己特长和地域资源,找到可持续输出的优质内容拍摄就可以了。
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